resipi

Cous cous hitam dengan udang

Couscous hitam dengan udang adalah hidangan budaya yang dibuat oleh tradisi negara-negara Arab, biasanya untuk cuti penting . Ini adalah resipi ceria dan menyeronokkan bagi mereka yang berani mengetahui masakan budaya lain.

Dalam analisis ramuannya, ia adalah penyediaan yang mengandungi kandungan kalori dan berkhasiat yang tinggi, terutama bagi mereka yang mempunyai aktiviti fizikal yang kerap. Penyediaan resipi ini dengan cous cous, selain daripada cepat, juga akan menyediakan tekstur, rasa dan aroma yang semua orang akan suka di rumah .

Bahan-bahan:

  • 350 g cous cous
  • 350 ml sup makanan laut
  • Dua beg dakwat cumi
  • 300 g udang
  • Bawang merah
  • Sebuah tomato besar
  • Dua kepala bawang putih
  • 10 g pasli
  • 15 g safron
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan cous cous hitam dengan udang:

  1. Untuk bermula , bawang akan dicincang menjadi kepingan yang sangat kecil, pada masa yang sama bawang putih dihancurkan sedikit dan diletakkan di dalam bekas berasingan.
  2. Seterusnya, tomato dan pasli juga dicincang, dan meletakkannya dalam bekas yang berlainan.
  3. Dalam periuk besar, letakkan dua sudu besar minyak zaitun; Apabila minyak panas, bawang akan ditambah.
  4. Apabila bawang goreng, bawang putih akan dimasukkan dan ia akan dikacau sehingga tidak dibakar.
  5. Kemudian tomato dibuang bersama-sama dengan pasli, udang dan safron.

  6. Bahan-bahan ini perlu dialih keluar sehingga ia disepadukan dengan betul.
  7. Untuk mengelakkan bahawa udang tetap sangat lembut mereka hanya perlu memasak beberapa minit; maka mereka dibuang dari api dan dikhaskan.
  8. Tambah cous cous ke sofrito dan sauté selama beberapa saat. Kemudian masukkan sup seafood bersama-sama dengan dua beg dakwat cumi-cumi.
  9. Kemudian tambah garam sedikit dan biarkan masak sehingga cous cous dilakukan dan menebal sup.
  10. Untuk melayani couscous hitam dengan udang, ia biasanya diletakkan dalam bentuk gunung, membuat lubang di tengah.
  11. Sos perlu diletakkan di tengah supaya hidangan itu terhidrasi dan udang dimasukkan dalam cara hiasan.

Resipi yang lazat ini akan dapat menarik perhatian sesiapa sahaja yang mencuba, jadi kami mencadangkan anda mencuba dengan tetamu anda. Dalam semua keselamatan, anda akan mengejutkan mereka dan anda akan berjaya.