resipi

Cheddar keju risotto

Risotto keju cheddar adalah salah satu daripada banyak persiapan yang mungkin dibuat dalam dunia beras . Keju ini menawarkan warna oren yang berbeza dan rasa yang luar biasa untuk nasi, juga membolehkan untuk menyimpannya di tempat yang lembut.

Walaupun resipi beras ini pertama kali dibuat di Itali, ia telah tersebar di seluruh dunia. Ini kerana ia adalah persediaan yang memberikan sejumlah besar rasa kepada semua penggunanya. Atas sebab ini ia adalah cara yang sempurna untuk menggembirakan tetamu dengan sesuatu yang berbeza pada masa makan.

Bahan-bahan:

  • 400 g beras putih
  • 400 ml kuah ayam buatan sendiri
  • 200 g keju cheddar
  • 60 g mentega
  • Dua bawang putih dan besar
  • 30 g chives
  • Tiga ulas bawang putih
  • 200 ml wain putih
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan risotto keju cheddar:

  1. Sebelum mula membuat keju cheddar risotto, anda harus memerah keju untuk memasaknya.
  2. Seterusnya, kupas bawang dan potong di papan dalam bentuk julienne.
  3. Selepas ini, kupas kelapa bawang putih dan potongnya menjadi bentuk foil.
  4. Setelah memotong semuanya, tuangkan minyak zaitun sedikit ke dalam periuk dan biarkan ia panas.
  5. Setelah minyak panas, tambahkan mentega dan biarkan ia meleleh.
  6. Selepas itu, tambah bawang dan bawang putih, meninggalkannya hingga sauté sehingga coklat keemasan.
  7. Apabila mereka berada di tempat mereka, ia akan menjadi masa untuk menggabungkan beras dan membiarkannya sedikit.
  8. Sebaik sahaja ia telah dicat, anda perlu memasukkan sup ayam buatan sendiri dan sentuhan garam.
  9. Bahan-bahan ini perlu dibiarkan masak selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana.
  10. Selepas sup ayam diserap, wain putih akan dicurahkan dan ditutup sehingga ia selesai masak.
  11. Sementara itu, cuci kucai dan potong kecil.
  12. Chives harus ditambah ke kaserol bersama dengan keju cheddar yang diparut sebelumnya sebelum beras sudah siap.

  13. Letakkan nasi ke titik garam separuh masak.
  14. Harus diingat bahawa teknik risotto (tidak seperti rempah kering lain), dicapai dengan terus bergerak kuali dengan beras, sehingga kanji dikeluarkan. Ini akan mendapat titik krim risotto.

Jangan terlepas resipi ideal untuk saat-saat apabila anda ingin melakukan sesuatu yang istimewa dan berbeza yang semua orang boleh suka.