resipi

Krim Marc

Krim pomace adalah campuran yang boleh dimakan dalam bentuk minuman , atau ia juga boleh digunakan untuk membuat hidangan manis, seperti kek krim pomacea .

Dengan cara ini, campuran boleh menghasilkan minuman yang manis dan pekat, sesuai untuk disajikan semasa meja bersama kopi. Baik menebal itu boleh menjadi sos yang akan berfungsi sebagai teman ideal untuk pembuka, manis atau pencuci mulut.

Sebagai hidangan manis, krim pomace boleh dicampur dengan keju Mascarpone dan gelatine kopi. Dengan ini, anda akan mendapat makanan penutup yang lazat untuk dirasakan sejuk.

Krim pomace ini popular sebagai minuman keras, ia mempunyai rasa halus dan aroma yang sangat pelik. Sesetengah orang berfikir bahawa minuman ini adalah Baileys Galicia, kerana ia adalah minuman keras biasa dari kawasan Galicia dan barat laut Sepanyol.

Seterusnya, kami akan melihat resipi asalnya, yang boleh digunakan untuk menyediakan atau menggunakan semua bentuk yang disenaraikan dan menggantikan yang dipasarkan di penyulingan.

Apabila marc digunakan sebagai minuman, ia difahami sebagai sulingan yang diperoleh dari marc, tanpa mengira sama ada ia segar atau ditapai.

Perkataan Orujo berasal dari bahasa Latin "volucolum" yang bermaksud shell, bungkus atau kerangka piele yang mengelilinginya. Istilah ini boleh merujuk kepada minuman beralkohol; Cecair suling ini berasal dari penggunaan sisa (kulit, pips). Mereka masih dihasilkan oleh pembuatan wain selepas ditekan.

Kata orujo juga boleh merujuk kepada residu wain itu sendiri. Ia adalah sebahagian daripada anggur yang dituai di kebun-kebun anggur; dengan itu para pedagang dapat mengabdikan dirinya untuk menghasilkan anggur dan brendi.

Kecenderungan adalah untuk menghasilkan wain, brendi atau orujo, menggunakan bahan mentah yang sama, anggur . Secara amnya, pemasaran setiap produk ini akan berbeza-beza mengikut kawasan di mana anda ingin memperkenalkannya, bergantung kepada tabiat pengguna.

Bahan-bahan:

  • 300 mL brendi pomace.
  • 350 ml susu pekat.
  • Dua sudu kopi larut (segera).
  • Satu sudu serbuk koko.
  • Gula vanila.
>

Cara membuat krim pomace :

  • Campurkan marc dengan susu pekat .
  • Tambah kopi, serbuk koko, dan gula vanila.
  • Pukul semua bahan (disarankan untuk menggunakan pengadun elektrik untuk mengintegrasikan keseluruhannya dengan baik).
  • Krim pomace yang dihasilkan perlu mempunyai sentuhan manis dan ketumpatan yang sepatutnya; tidak terlalu cair atau terlalu tebal.