resipi

Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos adalah gula-gula tipikal dari Pasiegos Valleys di Cantabria. Ia adalah sejenis biskut yang ideal untuk mengiringi snek atau sarapan pagi, rasa yang sedikit mentega menjadikan ia mencairkan dengan susu dan sempurna menggabungkan dengan rasa. Sobaos ini adalah sangat mudah untuk mempersiapkan dan menawarkan kepada kita cara cepat untuk mempunyai manis tradisional di tangan . Membuat pastri kami sendiri di rumah menawarkan kami kemungkinan memakan makanan segar dengan semua rasa makanan tradisional, tidak ada rahsia untuk manis ini yang telah anda cuba lebih daripada satu kali. Jika anda ingin menjadi pencipta sobaos pasiegos anda sendiri, perhatikan resipi lazat ini.

Bahan-bahan:

  • 250 gr mentega.
  • 300 gr tepung.
  • 250 gr gula.
  • 16 gr serbuk penaik.
  • 1 sudu anise.
  • The lemon zest parade.
  • 3 telur
  • Sal.

Cara menyediakan beberapa sobaos pasiegos:

  1. Kami memulakan resipi kami untuk sobaos pasiegos mencampurkan bahan-bahan utama. Dalam mangkuk kami mula mengalahkan telur dengan baik . Apabila mereka sudah siap, kami menggabungkan mentega minyak, iaitu, ia adalah lembut untuk dapat berfungsi. Anda boleh meninggalkannya dari peti sejuk atau memberikannya tempat yang panas. Mentega adalah apa yang membawa rasa itu menjadi ciri khas untuk sobaos.
  2. Kami terus mengirai setengah lemon dan menambahnya kepada campuran mentega dengan telur. Kami juga akan memberikan sentuhan anisid sambil menambah sudu anise . Kedua-dua bahan ini adalah yang akan membakar adunan.
  3. Tambah gula untuk menggabungkan dengan baik dengan adunan yang lain. Ia mesti dicairkan dengan sempurna supaya teksturnya tidak kelihatan. Adalah penting untuk campuran gula sebelum meneruskan dengan resipi.
  4. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung yang diayak dengan yis . Adalah penting untuk menyaringnya supaya tiada benjolan yang tersisa. Sobaos pasiegos kami akan menjadi nipis yang mungkin, ringan dan konsisten.
  5. Kami akan menggabungkan tepung dan ragi ke campuran sebelumnya, bahagian pepejal akan dimasukkan ke dalam rehat sedikit demi sedikit. Adalah penting untuk tidak berhenti kacau sehingga tidak ada ketidaksempurnaan yang tersisa. Akhirnya harus ada jisim homogen dan ringan yang membolehkan kita memperoleh sobaos tradisional.
  6. Dengan kertas pembakar, kami akan membuat acuan sobaos . Mereka sepatutnya mempunyai bentuk segi empat tepat dan memastikan mereka tetap seragam. Isi doh dengan setengah daripada acuan ini untuk meletakkannya pada dulang pembakar.
  7. Ketuhar itu harus dipanaskan hingga 180ยบ dan ia akan mengambil masa 15 minit untuk siap. Dalam cara yang mudah ini, anda boleh menyiapkan manis yang luar biasa ini, berani membuat sobaos pasiegos anda sendiri, mereka tidak mempunyai rahsia.