resipi

Roquefort terung

Aubergine roquefort adalah hidangan pertama mereka yang membuat sejarah kali pertama anda memasaknya. Bagi mana-mana pencinta keju roquefort adalah penting dalam diet mereka, keju jenis ini adalah salah satu yang paling mewakili dan lazat yang wujud. Rasanya begitu sengit sehingga ia akan menggabungkan dengan hebat dengan sesuatu yang halus seperti aubergin. Bubuk biasa yang disumbat dengan daging akan ditinggalkan dengan resipi yang menakjubkan ini berdasarkan keju. Sesuatu yang sedikit akan datang dari tangan gigitan yang akan menjadi satu keajaiban rasa dan tekstur. Jika anda ingin belajar bagaimana memasak ubi kayu di Roquefort, perhatikan resipi mudah ini.

Bahan-bahan:

  • 4 terung
  • 125 gr keju Roquefort
  • 100 gr keju emental parut
  • 6 sudu minyak zaitun
  • Garam
  • Lada

Bagaimana untuk menyediakan beberapa ubat di Roquefort:

  1. Kami akan memulakan resipi aubergine ini di Roquefort untuk menyediakan ramuan utama. Untuk hidangan ini lebih baik untuk memilih ubat yang agak besar, separuh daripada masing-masing akan menjadi catuan untuk restoran.

  2. Kami akan memotong terung dalam separuh memanjang dan dengan sedikit kesabaran dan kemahiran kita akan mengeluarkan semua pulpa. Kita boleh menggunakan pisau tajam dan sudu untuk mengosongkannya sedikit demi sedikit. Kami akan meninggalkan shell utuh untuk dapat mengisi kemudian.
  3. Kami akan memotong pulpa dan masak dengan sedikit minyak zaitun dalam kuali. Kami akan memasak dengan baik, sebelum menggabungkan keping keju Roquefort. Adalah lebih baik untuk tidak menambah garam secara langsung atau jika ditambah itu adalah minimum. Roquefort adalah salah satu keju saltiest yang wujud, jadi kita mesti berhati-hati apabila menggabungkannya.
  4. Biarkan pulpa melembutkan sebelum mengisar lada dan biarkan kedua-dua ramuan bercampur dengan baik. Roma del roquefort akan menjadi protagonis utama, jika anda suka, tetapi dalam kesederhanaan, anda boleh mengurangkan dengan sedikit krim untuk memasak, ia akan menjadi lebih lembut.

  5. Dalam hidangan penaik, kami mengaturkan ubat-ubatan. Isikan mereka dengan campuran pulpa mereka dengan roquefort, tambah sedikit lada baru dan atas dengan sedikit grated emental.
  6. Mereka akan pergi terus ke ketuhar pada 180ยบ selama kira-kira 25 minit . Keju akan sepenuhnya cair dan kerak akan menjadi lebih lembut. Kita boleh mengeluarkan ubat-ubatan dari oven dan menyampaikannya secara individu. Bubuk gergaji ini menggabungkan dengan sempurna dengan pisang yang lazat dan ais krim kelapa, anda akan mempunyai menu penuh yang paling seimbang.