resipi

Eton kacau

Eton mess adalah salah satu pencuci mulut yang paling terkenal di dunia Anglo-Saxon. Satu kegembiraan yang disediakan dalam beberapa minit untuk menyelesaikan hidangan dengan cara yang sangat manis dan istimewa. Bahan bintang adalah strawberi yang mencairkan di laut merengue dan krim sehingga hasilnya adalah hidangan ini. Dengan akhir pesta ini, anda akan tersenyum dan hampir tepukan dengan tepuk tangan yang disertakan. Kisah Eton adalah klasik yang tidak boleh gagal, mula menyediakan ramuan dan membuat versi anda sendiri. Sekiranya anda mempunyai stroberi di rumah dan mahu menjadikannya sesuatu yang hebat, ambil perhatian betapa keadaan huru-hara Eton sebenar disediakan.

Bahan-bahan:

  • 60 gr gelas gula
  • 2 putih telur
  • 60 gr gula
  • ½ kilo strawberi masak
  • 200 ml krim cecair
  • 100 gr keju disebat 0%
  • 10 daun pudina
  • 1 lemon
  • 2 sudu besar gula

Cara menyediakan kekacauan Eton:

  1. Kami akan memulakan huru-hara Eton kami untuk menyediakan meringues . Mereka boleh dibeli sudah dibuat, tetapi mereka akan sentiasa lebih semula jadi dan segar jika kita menyediakan mereka dalam seketika. Di samping itu, merengue adalah klasik yang sentiasa baik untuk mengetahui cara menyediakannya.
  2. Kami akan memanaskan ketuhar hingga 140º untuk bersedia untuk meringue. Kami akan mula memukul putih telur sehinggalah kami mencapai titik salji. Kami akan menggunakan batang elektrik dan ketika mereka menaikkan putih telur kita akan menambah gula . Dengan cara ini kita akan mencapai bahawa mereka dikekalkan dengan tekstur yang sesuai. Akhirnya kami akan meletakkan gula icing dengan spatula supaya mereka lebih manis dan lebih cerah.

  3. Kami meletakkan meringue di atas dulang dengan kertas pembakar, anda boleh membuat lebih kurang sama bahagian dipisahkan dari satu sama lain. Kami meletakkan dulang dalam ketuhar pada suhu 140 º dan membakar meringue selama satu jam. Apabila mereka sudah siap, kami akan mematikan ketuhar dan biarkan mereka sejuk untuk meneruskan pencuci mulut. Anda boleh menyediakan mereka terlebih dahulu supaya anda hanya perlu menunggang Mess Eton.
  4. Bahan bintang pencuci mulut ini, strawberi, kami akan mengasinkannya dengan jus lemon dan gula . Kami akan memotongnya menjadi lebih kurang sama. Untuk mempunyai sentuhan segar, anda boleh menambah sentuhan cendawan bau, ia berjalan dengan sangat baik.
  5. Pukul krim cair dan campurkan dengan keju yang dipukul untuk menjadikannya sedikit lebih ringan. Kedua-dua elemen ini akan menggabungkan dengan baik dengan strawberi segar yang sudah makerated.

  6. Akhirnya, kita akan emplatate . Dalam gelas atau kaca pencuci mulut, kami akan meletakkan di bahagian bawah strawberi yang diasinkan dengan jus sendiri. Di atas akan pergi krim dan kepingan meringue. Kami akan menghapuskan segala-galanya dengan secukupnya supaya setiap sudu makan kami dapat merasai tak terbatas rasa pencuci mulut ini. Kami hanya perlu meletakkan strawberi untuk menghiasi dan bersedia untuk menikmatinya.