resipi

Peppers disumbat dengan hake

Lada adalah sayuran dengan banyak nutrien dan kaya dengan pelbagai warna, yang membolehkan kita untuk makan kaya dan sihat, serta menawarkan penampilan estetik yang baik untuk hidangan kami. Resipi untuk paprika yang disumbat dengan hake boleh menjadi bintang pertemuan gastronomi.

Secara umum, lada dimasukkan dalam sos atau salad, tetapi kadang-kadang ia menjadi ramuan utama, seperti halnya resep yang kami sampaikan . Hidangan novel ini juga membolehkan untuk menukar jenis tampalan antara ikan dan kerang ; Terdapat juga pilihan daging cincang.

Sifat-sifat peppers yang disumbat dengan hake

Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, lebih banyak daripada buah sitrus, sayuran ini menyukai penyerapan zat besi daripada makanan dalam sistem pencernaan, menjadi sekutu penting dalam memerangi anemia.

Dalam resipi lada yang disumbat dengan hake, sifat lada juga diperkaya dengan gabungannya dengan kekayaan ikan pemakanan .

Resipi paprika disumbat dengan hake

Bahan-bahan untuk dua orang:

  • 400 gram hake tanpa duri (boleh diganti dengan ikan lain atau kerang-kerangan, atau meletakkan kedua-duanya, misalnya: hake dan udang)
  • Minyak zaitun
  • 2 lada merah besar
  • 1 bawang besar (juga boleh menjadi merah)
  • Bawang putih dan pasli
  • Tepung
  • 1 liter susu
  • 1 sudu mentega
  • Garam dan lada
  • Wain putih
  • Keju parut

Penyediaan lada yang disumbat dengan hake:

  1. Potong bawang putih dan bawang, tambahnya dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun dan pasli.
  2. Apabila mereka dimasak, masukkan wain putih ke kuali dan biarkan alkohol menguap.
  3. Potong hake dan masukkannya ke dalam kuali dengan garam dan lada.

  4. Dalam mangkuk lain, cairkan mentega sehingga ia cair bersama dengan tepung dan tambah susu sedikit demi sedikit sehingga dimasak. Doh itu akan siap apabila, apabila melepaskan spatula melalui kuali, ada ruang yang bersih untuk menutupnya.
  5. Campurkan kedua-dua campuran, sentiasa kacau.
  6. Biarkan doh sejuk selama setengah jam di dalam peti sejuk, di dalam gelas sebaiknya ditutup dengan kertas yang jelas.
  7. Panaskan ketuhar hingga 190ºC.
  8. Kosongkan lada dan isi dengan adunan sejuk. Setelah selesai langkah ini, letakkannya di dalam dulang tempat ia akan dibakar.
  9. Bakar lada yang disumbat dengan hake pada 180ºC selama 10 minit.
  10. Tambah keju parut dan biarkan cair.