resipi

Rebozada hake

Hake yang dilapisi roti, yang lebih dikenali di Amerika dan Eropah, sebagai hake kepada Rom, adalah hidangan yang sangat popular di wilayah Sepanyol. Selain rasa yang indah, ia mempunyai banyak protein dan nutrien.

Hidangan ini, rendah kalori, adalah persediaan yang lazat dan ringan. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa ia disertai dengan sayur-sayuran kukus, atau hiasan lain yang sesuai untuk ikan. Ia juga biasanya digunakan sebagai pembuka selera, menghidangkannya dengan beberapa sos untuk merendam. Ini boleh menjadi bawang putih, sos koktel, atau pilihan lain.

Sifat-sifat hake dilapisi tepung

Hake adalah makanan utama hidangan ini, dengan nilai pemakanan yang hebat. Kerana ia mempunyai kandungan kalori dan lemak yang rendah, iaitu peratusan lemak kira-kira 12 gram per 100 gram hake.

Di samping itu, hake mempunyai vitamin dan protein yang berlainan, menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk dimakan. Terutama, jika anda ingin mengurangkan jumlah makanan ringan yang dimakan. Beberapa vitamin hormon adalah: Kompleks B (B1, B2, B3, B9, B12), asid amino, kalium, fosforus, besi, yodium, zink, magnesium.

Vitamin ini membantu menguatkan sistem imun dan saraf . Hake roti adalah hidangan yang ideal untuk kanak-kanak. Terima kasih kepada sifatnya, ikan, mengandungi nutrien yang diperlukan untuk mengimbangi diet seimbang dan sihat .

Resipi hake bersalut

Bahan-bahan:

  • 4 fillet hake
  • Tepung
  • Telur
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • 2 ulas bawang putih
  • Garam
  • Lada

Bagaimana untuk menyediakan hake yang dilapisi tepung roti:

  1. Bersihkan hake dengan baik, ekstrak duri dari fillet. Langkah ini boleh dielakkan, jika anda meminta kedai ikan untuk membersihkan fillet hake. Adalah penting bahawa ikan segar.
  2. Kami memotong fillet menjadi kiub kecil. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
  3. Potong bawang putih ke dalam kepingan nipis. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghancurkan bawang putih.
  4. Masukkan bawang putih ke ikan, tanpa mengatasinya, supaya tidak mengubah rasa.
  5. Letakkan telur dalam mangkuk, tambah tepung, dan campurkan sehingga anda mempunyai lebih homogen.
  6. Memperkenalkan kepak hake dalam campuran. Pastikan potongan-potongannya direndam dalam campuran.
  7. Panaskan kuali dengan minyak yang cukup .
  8. Letakkan kepingan ikan di dalam kuali, dan masak dengan api sederhana.
  9. Sebaik sahaja kepingan emas, rizab. Untuk mengelakkan berlemak yang berlebihan, ikan goreng boleh diletakkan di atas kertas pembakar dapur untuk seketika.
  10. Hidangkan panas, dan dengan beberapa sos yang disertakan.