resipi

Tuna dan tartar mangga

Resipi untuk tuna dan mangga tomato adalah hidangan pembuka yang mewah dan sihat. Satu cara untuk menyediakan hidangan yang lebih istimewa yang anda boleh meninggalkan disediakan atau berkhidmat di meja dalam beberapa minit. Tartar adalah salah satu daripada resipi tertua manusia, ia tidak memerlukan oven dan membolehkan kita menikmati semua rasa makanan pada orang pertama. Tuna dan mangga adalah dua bahan yang perlu disediakan. Daftar plat ini penuh dengan kesihatan dan penjagaan siapa yang anda suka.

Keingintahuan tentang karang gigi

Marco Polo adalah yang pertama mendokumenkan karikatur dalam buku 'Perjalanan Perjalanan'nya. Khususnya ketika dia berada di wilayah Caragian menjelaskan bahawa kaum India makan daging mentah. Mereka berpengalaman dengan rempah-rempah untuk meningkatkan rasa, untuk explorer itu adalah sesuatu yang baru untuk mencuba daging tanpa memasak.

Kartographer Guillaume Lavasseur Beauplan selepas menjadi penasihat setia raja Polandia Segismundo III, menggambarkan resipi khas. Dalam bukunya 'Description de l'ukranie' dia menjelaskan bahawa Tartar makan daging mentah . Ia adalah tanda pertama karang seperti yang kita tahu hari ini yang didokumenkan.

Resipi tuna dan mangga tartar

Bahan-bahan:

  • 1 fillet tuna segar
  • Mangga
  • Jus lemon
  • Minyak
  • Cuka Modena
  • Garam
  • Lada

Cara menyiapkan tartar dan mangga:

  1. Adalah sangat penting bahawa anda mengepam ikan sebelum memasak tartar . Untuk dapat makan ikan mentah dengan selamat, anda perlu membekukan dan mencairkannya sebelum ini. Anda sentiasa boleh mempunyai stik tuna yang disediakan di dalam peti sejuk untuk membuat tartare ini bila-bila masa anda mahu.
  2. Mula dengan memotong tuna menjadi kepingan kecil . Ia sepatutnya nipis, mencatat tekstur tuna. Jenis tuna yang anda gunakan adalah keputusan anda, yang paling dihargai dan lazat untuk hidangan ini akan menjadi tuna merah yang baik .

  3. Kupas mangga yang tidak semestinya masak, dapat memotongnya lebih mudah. Ia mesti mempunyai saiz yang sama seperti tuna untuk dapat bercampur lebih baik dengan bahan utama lain.
  4. Campurkan mangga dan tuna dalam mangkuk . Kami menggabungkan jus lemon, minyak, garam dan lada. Campurkan dengan baik sehingga semua perisa digabungkan. Kami akan berpakaian dengan sedikit cuka Modena.
  5. Untuk meletakkan sesuatu yang lebih baik daripada acuan untuk berfungsi dengan cara yang lebih elegan. Anda boleh menemaninya dengan topeng cendawan yang disumbat, mereka akan memberikan sentuhan yang paling istimewa.