resipi

Zucchini disumbat dengan daging

Gabungan daging dan sayuran adalah sempurna, sama ada anda bercakap tentang rasa atau bercakap tentang pemakanan. Zucchini disumbat dengan daging adalah resipi berkhasiat dan lazat, sesuai untuk mereka yang mengikuti diet yang sihat.

Hartanah dan faedah zucchini

Zucchini terdiri daripada peratusan air dan serat yang tinggi, oleh itu, ia sangat rendah kalori. Ia mengandungi vitamin C, vitamin B3 dan vitamin A, ia juga kaya dengan mineral seperti kalium, magnesium dan fosforus. Adalah penting untuk mengetahui bahawa banyak nutriennya berada dalam kulit, jadi ia tidak disyorkan untuk mengupas.

Oleh kerana nutrien ini, zucchini adalah diuretik, julap, melindungi kulit dan membantu memperbaiki gangguan gastrousus . Incuso, kerana ia kaya dengan fosforus, membantu melindungi otak dan sistem saraf. Ia adalah salah satu pilihan paling sihat yang boleh dibuat untuk menyediakan hidangan.

Resipi zucchini diisi dengan daging

Bahan-bahan:

  • 4 zucchini
  • 300 gr daging lembu
  • 1 bawang besar
  • 2 wortel
  • 3 sudu zaitun hitam
  • Basil
  • 100 gr sos tomato
  • 150 gr keju Parmesan
  • Garam
  • Lada tanah
  • Minyak

Cara menyediakan courgettes yang disumbat dengan daging

  1. Basuh zucchini dan potong dengan separuh, supaya dua keping panjang kekal. Potong sebahagian kulit luar supaya mereka mempunyai pangkalan rata dan jangan bergerak apabila mengisi mereka.
  2. Letakkan periuk dengan air untuk mendidih pada api yang tinggi. Tambah sedikit garam. Letakkan zucchini di dalam periuk apabila air mendidih. Masak selama lima minit, buangnya dari air dan longkang.
  3. Setelah masak, keluarkan pulpa dengan sudu.
  4. Potong bawang dan wortel ke kepingan kecil dan nipis.
  5. Panaskan pan di atas api sederhana. Letakkan sedikit minyak dan tambah sayur-sayuran : bawang, lobak merah dan pulpa zucchini. Masak sehingga bawang dicincang.
  6. Masukkan daging cincang kepada sayur-sayuran dalam kuali. Tambah dan lada dan kacau masak selama kira-kira 10 minit.
  7. Cincang halus zaitun dan daun basil dan tambah ke kuali dengan sos tomato; masak lagi 10 minit.
  8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
  9. Letakkan zucchini di atas dulang dan isi dengan daging dengan sayur-sayuran.
  10. Taburkan keju Parmesan parut untuk menampung permukaan tapak kaki.
  11. Bakar sehingga keju dicakar. Itu akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Hidangkan zucchini yang disumbat dengan daging.