resipi

Kentang dengan cumi

Kentang dengan calamari rebus adalah hidangan yang sangat baik untuk menambah tenaga dan merasa baik. Mereka sangat berkhasiat dan mempunyai pelbagai manfaat untuk badan; Persiapan ini adalah sebahagian daripada budaya masakan Sepanyol. Ia mempunyai kelebihan dimakan sendiri atau disertai dengan nasi atau hidangan sampingan lain. Di samping itu, anda boleh menambah bahan-bahan yang berbeza untuk menjadikannya hidangan yang lebih lengkap dan substansial.

Cecair mempunyai kepekatan protein yang tinggi . Protein membantu pembentukan otot dan menyumbang kepada tubuh kekal kenyang. Cecair mempunyai sedikit kalori dan lemak.

Sebahagian daripada mineral yang terdapat dalam sisa adalah kalium, fosforus dan magnesium. Di samping itu, mereka mempunyai vitamin B12, yang membantu dalam proses pertumbuhan dan mencegah penuaan. Vitamin B12 juga penting untuk pembiakan sel darah merah, yang membantu melawan anemia.

Mereka mempunyai asid folik, nutrien yang membantu melindungi sel-sel yang sihat, mengawal hipertensi dan menghalang penyakit jantung. Di samping itu, ia melindungi janin daripada mengalami kecacatan semasa mengandung dan menyumbang kepada pembentukan otak.

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi segar
  • 1 bawang besar
  • 2 lada
  • Dua sudu pes tomato
  • 2 ulas bawang putih
  • 150 gr udang
  • 150 gr ikan
  • Separuh seliter ikan
  • 4 kentang
  • Minyak neutral
  • Garam dan lada secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan rebusan kentang dengan cumi-cumi:

  1. Basuh dan potong bawang dan lada . Mereka harus menjadi kepingan sederhana untuk memberikan sentuhan pedesaan. Lada sebaiknya menjadi satu merah dan satu hijau. Potong ulas bawang putih ke dalam kotak kecil.
  2. Dalam periuk sederhana, tumis minyak, bawang, bawang putih dan lada.
  3. Selepas kira-kira empat minit tambahkan pes tomato.
  4. Selanjutnya, tambah cumi-cumi sebelum ini dipotong menjadi cincin bersama dengan udang dan kepingan ikan.
  5. Tambah sedikit garam dan lada untuk penyediaan ini dan kacau selama kira-kira lima minit. Penjagaan mesti diambil untuk tidak membatalkan ikan dengan pergerakan. Kemudian tambah kentang (sebelum dibasuh dan dikupas); Potongan kentang tidak boleh sama atau simetris. Kan kan kentang akan menebal rebusan.
  6. Masukkan sup ikan dan biarkan masak dengan tudung sehingga kentang dimasak. Rectify the salt dan sajikan kentang dengan cumi-cumi.