resipi

Kanamali bayam dan keju

Cannelloni bayam dan keju adalah tradisional dari Itali; Hidangan ini biasanya dihargai oleh pengunjung. Ia adalah persiapan yang mudah untuk menyediakan dan elegan untuk sebarang majlis.

Ciri-ciri pemakanan bayam

Bayam adalah bahan utama bayam dan keju cannelloni, kerana ia memberikan nilai pemakanan tertinggi, seperti:

  • Antioksidan menghalang penyakit kronik dan degeneratif, seperti kanser.
  • Vitamin C membantu pembentukan sel darah merah dan putih, pembentukan kolagen, tulang dan gigi.
  • Magnesium membantu fungsi usus dan menstabilkan flora usus.

Sayur-sayuran ini menyediakan folat, yang sangat sukar ditemui dalam sayur-sayuran lain. Mereka disyorkan untuk mengambil semasa mengandung dan penyusuan, kerana mereka membantu perkembangan bayi.

Resipi kanin dan bayam keju

Bahan-bahan:

  • 16 helai cannelloni (7x7cm)
  • 300 gram bayam segar
  • 4 sudu besar (40 gr) kacang pain
  • 3 ulas bawang putih
  • Minyak zaitun
  • Bechamel
  • 300 gr q roquefort tulang
  • 300 gr keju krim
  • Keju Parmesan
  • Lada hitam
  • Garam
  • Air

Bagaimana untuk menyediakan kanin dan bayam keju:

  1. Untuk menyediakan bechamel, letakkan dalam periuk dengan mentega dengan api yang rendah.
  2. Setelah cair, tambahkan tepung dan campuran untuk membuat jisim homogen.
  3. Masukkan susu, dan garam secukup rasa, biarkan pada api yang rendah. Kacau selama 20 minit.

  4. Letakkan sos b├ęchamel dengan keju roquefort dalam periuk di atas api sederhana. Campurkan, sehingga keju cair.
  5. Masukkan lada hitam tanah, dan garam secukup rasa.
  6. Letakkan 2 sudu garam dan sedikit minyak dalam 3 liter air.
  7. Apabila air mendidih, tambah kepingan kannelloni, satu demi satu. Biarkan mereka masak untuk masa yang ditunjukkan dalam arahan pasta. Secara umum, mereka biasanya mengambil masa 10 hingga 15 minit.

  8. Toast kacang pain untuk roti bakar, tanpa minyak, dalam kuali. Adalah dinasihatkan untuk memanggang mereka pada api sederhana, untuk mengelakkan pembakaran. Sekali panggang, rizab.
  9. Letakkan kuali dengan minyak. Tumis bawang putih, dicincang menjadi kepingan nipis, sehingga coklat keemasan.
  10. Potong kacang pain, bersama dengan bawang putih. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan alat pencincang untuk melaksanakan langkah ini.
  11. Gunakan kuali di mana bawang putih telah digoreng, untuk memasak bayam dengan secubit garam dan air. Biarkan pada api yang rendah selama lima minit.
  12. Pas bayam melalui ayak untuk mengalirkan air yang tidak diperlukan.
  13. Sapukan bayam terhadap colander, sehingga mereka menjadi sejenis krim dengan benjolan.
  14. Campurkan keju krim dengan bayam.
  15. Isikan hirisan dengan keju dan bayam.

  16. Gulung kannelloni, dan letakkannya di atas dulang, ditutupi oleh keju parmesan dan bechamel.
  17. Pra-panas oven hingga 180 ┬░ C. Setelah panas, masukkan kannelloni untuk panggangan selama 10 minit.