resipi

Karp panggang

Ikan sungai dalam resipi yang sangat sederhana: kari panggang dengan lemon dan rosemary. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resipi, kami membuat dorada dalam microwave, hari ini ia barbeku.

Carp adalah ikan separuh biru

Ini adalah bahawa jumlah lemak turun naik antara 3-6 gram lemak kira-kira sepanjang tahun kerana ia berlaku dengan bream, bream atau mullet merah.

Ikan ini berasal dari China, di mana ia terus menelan banyak sungai di negara ini. Di Eropah dan kawasan-kawasan lain di dunia, karp diperkenalkan pada abad ke-18. Di Sepanyol spesis ini ditangkap di kawasan seperti tasik Casa de Campo di Madri d, tasik tiruan Alqueva di Badajoz, atau takungan Sotoneras di Huesca

Resipi ikan mas panggang

Bahan-bahan untuk 6-8 orang

  • Khemah 2 kilo
  • Beberapa batang rosemary
  • 2 lemon
  • Satu sudu zaitun lemon
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam dan lada
  • 4 sudu baking soda
  • 60 ml cuka

Persediaan

Sebelum penyediaan, kami menambah bikarbonat dalam bekas dengan air. Ramuan ini berguna untuk menghilangkan bau ikan yang tinggal di sungai dengan lumpur yang dilarutkan dalam skala mereka.

Membersihkan ikan

  1. Membersihkan khemah, jika anda telah membelinya di kedai ikan anda boleh membersihkannya, tetapi jika anda memancing atau memudarinya kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membersihkannya untuk resipi.
  2. Kami memperkenalkan ikan ke dalam bekas dengan air dan baking soda, air itu harus menutupi ikan sepenuhnya, biarkan ia duduk selama tiga jam. Setiap jam setengah menukar air dan tambah bikarbonat sekali lagi.

    Selepas tempo, tambah cuka cuka di atas ikan dan kemudian tuangkannya di bawah paip.
  3. Dengan bantuan gunting dapur potong sirip kedua-dua bahagian atas dan bawah.
  4. Basuh di bawah paip dan kini dipotong pada ketinggian tulang belakang kepala. Berhati-hatilah bahawa duri ini adalah khianat. Masukkan pisau di bahagian atas tulang belakang, membimbing kita melalui tulang, buka dan keluarkan tulang belakang pusat.
  5. Kami menutupnya lagi kerana dalam resipi ini ikan dibentangkan kerana ia adalah, jadi pada masa makan anda perlu berhati-hati kerana ada duri tertentu.

Menyediakan grill atau griddle

  1. Letakkan gril atau panggang pada api dan cat dengan sedikit minyak zaitun dan tambah cawangan rosemary dan kepingan lemon.

  2. Juga cat ikan dengan jus lemon. Apabila panggang panas menambah ikan pada cabang rosemary. Masak kira-kira 7-8 minit setiap sisi, atau sehingga coklat keemasan. Masukkan jus lemon setiap kali supaya tidak kering.

  3. Selepas masa memasak, matikan gril tutup ikan dengan aluminium foil dan biarkan selama lima minit .

Anda mungkin juga berminat

Mullet merah di panggangan

[kapsyen]

Resipi merah mullet panggang [/ kapsyen]

Jika anda menyukai resipi barbeku, anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!