resipi

Steak disumbat dengan ham dan zaitun

Steak yang disumbat dengan ham dan zaitun adalah cara yang lazat untuk menggabungkan rasa dan tekstur yang sangat berbeza. Kami akan mengambil sebagai asas filet lazat daging lembu, salah satu daging yang paling disyorkan untuk sumbangan protein dan nutriennya. Memasak daging ini dengan cara yang masih akan menjadi lebih baik dengan satu siri bahan yang akan membantu kita mengagihkannya ke alam semesta yang baru. The York ham, pasti salah satu pemotongan sejuk yang menduduki lebih banyak peti sejuk dan buah zaitun, produk tipikal yang sangat diingini akan memberikan bentuk kepada resipi ini. Berani untuk menyediakan fillet terbaik yang disumbat dengan ham dan zaitun yang wujud.

Bahan-bahan:

  • 6 stik daging lembu
  • 12 buah zaitun
  • 100 gr ham York
  • 2 telur rebus yang keras
  • Tepung
  • Minyak
  • 1 bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • Parsley
  • 1 sudu tepung
  • ½ gelas wain putih
  • 4 gelas air
  • Garam

Bagaimana untuk mempersiapkan fillet disumbat dengan ham dan zaitun:

  1. Kami memulakan fillet ini disumbat dengan ham dan zaitun yang menyediakan pemadat. Potong buah zaitun yang sangat terbatas, untuk resipi ini kami bernilai zaitun yang mana yang paling anda sukai.
  2. Kami akan terus memotong hambanya . Untuk memberikan lebih banyak rasa kepada bahan-bahan ini, kami akan memasukkan dua telur rebus yang keras, mereka akan kelihatan baik dan membantu kami mendapatkan pengisian yang lebih padat.

  3. Dengan campuran yang sedia ada ini, kami akan menyediakan fail dan garam secukupnya dan kami akan meletakkan pengisian. Untuk diedarkan dengan baik, kami akan meletakkannya di tengah dan menggulung fillet pada diri mereka sendiri.
  4. Kami akan mengikat fillet supaya ia tidak membocorkan sebarang pemadat. Kami akan menempah mereka seperti yang telah kami buat.
  5. Dalam kuali kami akan meletakkan minyak sedikit untuk memanaskan. Kami akan terus menyegel setiap fillet fillet dengan baik. Kami akan tepung mereka dan kami akan melalui kuali . Sebaik sahaja mereka ditenun dengan teliti, kami akan menggunakan minyak ini sebagai mahkota keseluruhan bahan-bahan lain.
  6. Kupas dan potong bawang . Kami akan meletakkannya di pochar dalam minyak yang sama di mana kami telah menyediakan tepung fillet. Apabila ia rebus, kami akan meletakkan stik lagi, tambah wain putih dan membetulkan garam.
  7. Untuk memberi lebih banyak rasa kita akan menghancurkan cengkih bawang putih dan meletakkannya di dalam mortar. Kami akan menambah pasli dan kami akan membuat sejenis sos yang akan kami masukkan ke dalam kuali.

  8. Kami akan membuang segala-galanya dengan baik supaya perisa itu diintegrasikan dan kami akan membiarkannya masak selama kira-kira 25 minit, bergantung kepada ketebalan fillet.
  9. Setelah selesai, lepaskan stik dan potong . Kami akan melayani mereka secara langsung dengan kentang tumbuk atau sayuran kecil.