resipi

Pai ikan

Resipi untuk pai ikan adalah salah satu yang paling lazat yang wujud. Anda boleh mula mencipta dari awal dengan ikan putih yang lazat, penuh dengan rasa dan dengan kegembiraan yang hebat. Empanadas adalah sempurna untuk mengambil sejuk atau panas, membawa mereka di mana-mana, anda akan menjadi pemenang makan malam di kalangan rakan-rakan. Ambil perhatian gabungan rasa dan tekstur yang menyeronokkan ini kerana anda pasti akan menyukainya, pai ikan ini akan menggembirakan apa-apa gourmet buatan sendiri.

Bahan-bahan:

  • 500 gr kentang cincang
  • 60 ml susu atau krim cair
  • 1 telur
  • 60 gram mentega
  • 50 gr keju parut
  • 800 gr ikan tanpa kulit putih dipotong menjadi kepingan besar
  • 375 ml susu
  • 1 bawang cincang
  • Bawang putih
  • 2 sudu tepung
  • Jus lemon
  • Lemon zest
  • Dill segar dicincang

Bagaimana untuk menyediakan pai ikan:

  1. Resipi ini untuk pai ikan adalah sangat mudah untuk membuatnya, langkah pertama adalah memanaskan ketuhar supaya ia siap. Kami akan meletakkannya ke 180º supaya ia mengambil suhu.
  2. Kami akan mula menyediakan kentang, anda boleh membuat mereka rebus atau microwave yang anda suka. Dalam apa jua keadaan, ia hanya mengelupas dan memasak mereka dengan baik. Kami akan membuat serbuk dengan mereka, jadi mereka akan menjadi lembut yang mungkin.

  3. Kami akan lada kentang dan campurkan dengan susu dan mentega . Ia akan mempunyai tekstur yang licin dan ringan. Kita boleh menggabungkan krim bukannya susu, seperti yang kita suka lagi. Terdapat juga kemungkinan meletakkan telur ke dalam mashed dan sebahagian daripada keju parut . Semakin banyak rasa yang kami berikan kepada anda sekarang, semakin banyak potensinya. Membuat asas kentang tumbuk ini adalah klasik yang kita perlukan untuk dimasukkan ke dalam empanada tradisional.
  4. Kami terus meletakkan ikan putih dalam memburu dengan susu supaya ia dimasak. Adalah penting bahawa anda mempunyai semua perisa dengan baik. Anda boleh menggunakan cod klasik, monkfish, hake, atau membuat campuran semua akan sangat baik. Rebus ikan dengan susu selama 4 minit sehingga ia siap, longkang dan simpan susu untuk memasak.

  5. Kami akan membuat béchamel untuk empanada. Dalam kuali kami mencairkan mentega dan tambah sedikit bawang dan bawang putih, cincang halus. Apabila ia adalah emas, kita akan menggabungkan susu sedikit demi sedikit, sehingga mencipta béchamel kita. Tambah apabila ia konsisten, sedikit jus dan parut 1 lemon dan sedikit Dill .
  6. Kami menyediakan sumber ketuhar untuk meletakkan kami ternoda. Di dasar kami akan meletakkan sos béchamel yang kami buat. Di atas ikan diagihkan dengan baik. Kami akan mahkota hidangan ini dengan sedikit kentang lebat yang tersebar di atasnya. Seterusnya, kami akan memberi anda sedikit kegembiraan dengan keju parut .
  7. Kami akan mempunyai dulang di dalam oven dan kami akan melakukannya dalam masa 35 minit . Apabila anda melihat bahawa keju cair dan mempunyai warna keemasan sedikit, ia akan menjadi masa untuk mengeluarkannya dari api. Nikmati empanada yang lazat ini, anda boleh menemaninya dengan kek span susu pekat yang cepat dan enak.