resipi

Pai tuna

Pai tuna adalah penyediaan dengan banyak variasi. Ia adalah persiapan yang mudah dan cepat, yang berfungsi sebagai hidangan utama atau teman makan yang lain. Orang yang bukan pencinta gula-gula boleh menganggapnya sebagai "pencuci mulut asin".

Ia adalah sebahagian daripada kategori ikan biru. Ikan ini adalah sumber yang kaya Omega-3. Ia adalah protein kualiti yang sangat baik yang membantu pembentukan otot dan tidak mempunyai karbohidrat. Ia sesuai untuk orang yang terkena diabetes kerana ia tidak mempunyai gula.

Komponen utamanya termasuk vitamin A dan B3. Di samping itu, ia menumpukan mineral penting bagi organisma seperti kalium dan iodin. Dalam kes iodin, tuna mempunyai kira-kira 55 mg. untuk setiap 100 gram.

Bahan-bahan:

  • 380 gr. pastri jerami
  • Tiga tin tuna
  • Lima telur
  • 250 ml. daripada krim susu
  • 60 gr. daripada keju parut
  • Satu sudu teh jus lemon
  • Satu sudu teh sawi
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan kek tuna:

  1. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 ÂșC . Kemudian sediakan acuan untuk kek dengan menambah mentega dan tepung. Letakkan doh pastri dalam di dalam acuan dan buat lubang kecil dengan bantuan garpu.
  2. Sebarkan lapisan mustard sawi dalam adunan. Terikan tuna supaya ia kehilangan cecair dan meremukkannya . Tambah secubit garam dan lemon; menyebarkan seluruh bahagian dalam acuan.

  3. Keluarkan telur satu demi satu ke dalam mangkuk kecil, kemudian pasangkannya ke mangkuk dan pukul mereka. Adalah penting untuk tidak meletakkan telur dalam bekas yang sama sekaligus, tetapi satu demi satu.
  4. Tambah krim susu dan keju parut. Tambah garam dan pukul sehingga kandungannya menjadi lembut. Tuangkan tuna secara merata.
  5. Masukkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35 minit atau sehingga bahagian atas pengisiannya berwarna perang keemasan. Bagaimanapun, anda perlu cuba memasukkan tudung ke bahagian dalam pengisian. Jika ia keluar bersih, sudah siap; jika ia bernoda, sedikit lagi hilang.
  6. Potong segi empat atau segitiga, bergantung kepada bentuk acuan. Keluarkan dengan spatula dan berkhidmat.