resipi

Cod dengan tomato

Resipi cod dengan tomato adalah salah satu yang paling lazat yang wujud untuk tarikh-tarikh ini dan biasanya semua orang suka. Cod adalah protagonis Minggu yang tidak dapat dipertikaikan, kita boleh pergi ke meja kami raja laut dan menikmati semua rasa. Kita boleh membelinya secara semulajadi, beku atau masin, dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi lazat. Dengan bahan-bahan yang paling mudah, seperti tomato atau paprika, ia akan menghasilkan hidangan yang luar biasa. Ambil perhatian resipi ini dengan tomato dan mula masak.

Bahan-bahan:

  • 4 pinggang ikan kod
  • 2 bawang
  • 1 kilo tomato
  • 2 lada merah
  • ½ sudu paprika manis
  • 3 ulas bawang putih
  • 100 ml wain putih
  • Tepung tepung ke kot
  • Minyak zaitun
  • Garam

Cara menyediakan cod dengan tomato:

  1. Jika kita membeli cod masin yang biasa kita akan ada di tangan kita satu bahan yang luar biasa untuk mula memasak hidangan kita. Kami akan meninggalkannya selama 48 jam untuk meresap menukar air, supaya ia menghapuskan semua garam terkumpul. Cara memelihara ikan yang dibenarkan pada masa lalu untuk dipelihara lebih lama.

  2. Sebaik sahaja ia diturunkan dengan sempurna, kita mula menyiapkan bahan-bahan lain yang akan menemani itu. Kami memotong sayuran terhingga untuk mengelakkannya terlalu ketara dan boleh dibuat lebih cepat. Apabila segalanya dicincang dengan baik, kami akan mula mengatur penyediaannya.
  3. Dalam kuali meletakkan gerimis minyak zaitun. Apabila panas, tambah lada cincang. Kami goreng dengan baik selama 6 minit sehingga ia mula lembut. Ia akan menjadi masa untuk meletakkan bawang dan kepingan bawang putih. Kami akan membiarkan ia pergi sehingga semua sayur-sayuran hambar.

  4. Sudah tiba masanya untuk menambah segelas wain merah. Kami akan membiarkan semua mengambil aroma wain dan menguap alkohol, proses ini boleh berlangsung beberapa minit. Apabila ia benar-benar dihapuskan, kami akan meletakkan tomato yang dicincang . Anda boleh membelinya secara langsung goreng, ia tidak akan menjadi buruk sama ada.
  5. Salah satu helah nenek adalah meletakkan sesudu paprika manis, ia memberikan rasa yang lebih istimewa dan menggabungkan dengan sempurna dengan bahan-bahan lain. Kami akan membiarkan segala-galanya memasak dengan baik kira-kira 20 minit dengan api yang rendah dan kami akan kacau dari semasa ke semasa. Kami akan membetulkan garam dan lada ketika kami sampai ke penghujung proses ini.
  6. Walaupun kita akan bermula dengan cod. Tepung dengan baik dan sediakan kuali dengan minyak zaitun untuk mengelaknya. Kami memberikan beberapa giliran untuk setiap loin sehingga berwarna coklat keemasan dan kami memasukkannya ke dalam kaserol dengan seluruh bahan-bahan lain.
  7. Dengan cara ini, kami akan menyediakan cod dengan tomato. Kita boleh menemaninya dengan beberapa torrijas yang baik dan cawan coklat. Kami akan mempunyai makan malam yang benar-benar lazat atau makan.