resipi

Mentega badam

Mentega sayuran yang lazat, cuba mentega badam buatan sendiri, kaya dengan kalsium, besi dan vitamin B3. Almond memberikan asid lemak Omega-3 hanya apa yang anda akan dapati dalam mentega ini. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resipi kami membuat buttermilk buatan sendiri, hari ini mentega badam.

Nutrien yang menyediakan badam

Badam adalah buah pokok dengan nama yang sama dengan kewujudannya yang sangat tua dan berasal dari Timur Tengah, India dan Afrika Utara. Badam seperti semua kacang sangat kaya dengan nutrien. Bermula dengan kalori mereka mempunyai 610 setiap hidangan 100 gram, juga serat yang tinggi 13.5 mg. Mereka juga mengandungi banyak kalsium, 252 mg, ini melebihi kalsium dalam susu (125 mg). Almond memberikan protein tumbuhan, sehingga 18 miligram dan vitamin B kumpulan seperti niacin atau vitamin B3 mempunyai 5.5 mg.

Resipi mentega Almond

Bahan-bahan

  • 420 g badam
  • ½ minyak pati bunga matahari

Perkakas

  • Robot dapur, pencincang atau pemproses makanan

Persediaan

Jangan tambahkan apa-apa kepada mentega badam, air, atau pemanis, kecuali setengah sudu teh minyak bunga matahari yang akan membantu kami mencapai tekstur yang dikehendaki apabila memotong.

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
  2. Sediakan dulang penaik dengan kertas sayur dan letakkan badam di dalam dulang. Bakar 15 minit. Langkah ini mempercepatkan bahawa badam melepaskan minyak mereka yang diperlukan untuk mentega kami.

  3. Pindahkan badam ke pemproses makanan. Tambah setengah sudu teh minyak bunga matahari dan hancurkan dalam sekurang-kurangnya 40 saat (supaya tidak terlalu panas perkakas ketika kita bercakap tentang makanan keras). Sesi 40 saat, beberapa saat berehat, kemudian satu pusingan lain, berehat. Selepas tiga kursus, biarkan perkakas itu berehat selama beberapa minit dan sekali lagi 3 kursus selama 40 saat.

  4. Ulangi proses sehingga tekstur krim yang dikehendaki dicapai . Bergantung kepada kuasa, kita perlu sekurang-kurangnya 5 minit dalam helikopter yang baik atau kira-kira 10 minit jika lebih perlahan, mempunyai kesabaran yang kadang-kadang mahal sedikit tetapi pada akhirnya mereka akan dihancurkan dan kita akan mempunyai mentega badam buatan sendiri.
  5. Sebaik sahaja kami telah menghancurkan badam, pindahkan ke bekas dengan tudung.

Anda mungkin juga berminat

Sos halia

[kapsyen]

Resipi sos halia buatan sendiri sesuai untuk salad! [/ Keterangan]

Jika anda menyukai resipi almond butter anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!

Arahan