resipi

Susu kental

Susu pekat adalah salah satu daripada keseronokan yang tidak dapat dinafikan. Sahabat pencuci mulut, roti bakar, kek, cookies dan juga minuman boleh disediakan di rumah. Hasil dari resipi buatan sendiri ini, mengikut prosedur yang sesuai, boleh menjadi susu pekat dengan tekstur yang baik dan rasa yang menyenangkan. Dengan persediaan yang baik, ia boleh bertahan untuk masa yang baik di dalam peti sejuk.

Susu pekat mempunyai jumlah vitamin A dan D. Vitamin A membantu mata; Vitamin D menyumbang kepada penyerapan fungsi kalsium dan otak. Mengambil susu condesada, kita membawa kepada badan kita beberapa vitamin B dan C yang kompleks. Sebagai produk tenusu, ia mengandungi banyak fosforus dan kalsium . Fosforus menyumbang kepada fungsi otak yang betul; Untuk bahagiannya, manfaat kalsium dan menguatkan tulang dan gigi. Ia juga menonjol sebagai sumber kaya zink.

Makanan ini mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Adalah disyorkan untuk orang-orang yang melakukan atau membuat usaha fizikal yang hebat dan melemahkan, kerana ia menghidupkan semula. Atas sebab yang sama, adalah disyorkan untuk menggunakan kesederhanaan jika kalori tidak dibakar, untuk mengelakkan kenaikan berat badan.

Bahan-bahan:

  • 250 gr. susu tepung
  • 350 gr. gula putih
  • 200 ml. air
  • 60 gr. mentega
  • Satu sudu teh ekstrak vanila

Cara menyediakan susu pekat:

  1. Panaskan periuk sederhana dengan ukuran air yang ditunjukkan . Tambah satu sudu teh ekstrak vanila. Segera tambahkan 60 gr. mentega. Letakkan panas pada api sederhana supaya mentega cair tanpa air yang mendidih.

  2. Sebaik sahaja mentega telah dibubarkan sepenuhnya, tambahkan 350 gr. gula putih . Bergerak perlahan-lahan tetapi berterusan sehingga gula telah dibubarkan di dalam air dengan mentega.
  3. Kurangkan api ke minimum. Tambah tiga sudu tepung susu dan campurkan menggunakan pemukul belon yang dipegang tangan. Gerakkan terus untuk mengelakkan pembentukan benjolan.
  4. Terus masukkan susu sudu susu tepung, tiga tiga kali. Tambah tiga yang pertama. Apabila susu telah dibubarkan sepenuhnya, tambah tiga lagi sudu. Teruskan seperti ini sehingga anda selesai dengan 250 gram. Matikan haba dan biarkan sejuk.
  5. Jangan bimbang jika pada dasarnya susu pekat tidak setebal yang anda mahu. Apabila anda kehilangan haba, ia akan mengambil lebih banyak badan dan tekstur.