resipi

Koktel gimlet

Koktail Gimlet menjadi terkenal apabila muncul dalam novel 'The Long Goodbye' (1953 ) novel Raymond Chadler. Ia dinamakan sempena alat corkscrew ' alat penembus ' untuk kombinasi bahan-bahannya. Mereka sedikit dan mudah dicari. Dalam artikel lain kami membuat koktel B 52 hari ini Gimlet.

Sejarah koktel Gimlet

Lemon atau jus kapur adalah salah satu ramuannya dan tepat kerana kandungan asid askorbatnya. Buah ini berharga untuk mengelakkan scurvy. Dalam novel oleh Raymond Chadler, watak utama Philip Marlowe mengatakan pada satu ketika: Koktail gimlet sebenar adalah separuh gin dan separuh lagi adalah jus Rose dan tidak ada yang lain . 'Rose' adalah jus buah berdasarkan pekat kapur yang dicipta oleh Lauchlin Rose dan dipatenkan pada tahun 1867.

Pada tahun 1753, doktor Scott James Lind menyedari bahawa penggunaan buah sitrus menyembuhkan orang dengan skurvi, penyakit yang kerap di dalam kapal. Doktor mencadangkan pengambilan harian jus pekat ini 'Rose' dan kejayaannya menjadi gemilang, pelaut tidak sakit.

Pada akhir kurun ke-18, sudah menjadi amalan biasa dalam perjalanan panjang di Tentera Laut Diraja bahawa semua anggota krew perlu mengambil pekat sitrus ini. Selepas pekat sitrus ditambah gin atau vodka, dengan cara ini pelayar mengambilnya sebagai minuman. Di satu pihak mereka menghalang skurvi di pihak yang lain mereka menikmati minuman yang bagus pada penghujung hari.

Pada tahun 1868 syarikat pertama yang mengeluarkan jus lemon / kapur botol dicipta di Leith Scotland. Kejayaannya adalah sedemikian rupa sehingga beberapa tahun kemudian dia berpindah ke London. Sudah pada abad kedua puluh, syarikat itu telah dibeli pada tahun 1957 oleh Schweppes.

Produk Jeruji Lime Juice Rose masih dijual di seluruh dunia melalui Schweppes, di Sepanyol juga, anda boleh mendapatkannya di kedai minuman keras khusus atau di Internet, (walaupun jika anda mempunyai jus lemon semulajadi, lebih baik dan lebih murah daripada menambah pekat ) .

Resipi Gimlet Coklat

Bahan-bahan untuk 2 minuman

  • 180 ml pil sejuk
  • 15 ml jus lemon sejuk
  • 30 ml sirap mudah (15 ml air dan 15 gula)
  • 2 irisan lemon

Persediaan

  1. Dalam periuk kecil tambah gula dan air, sehingga ia mencapai mendidih. Bergerak dengan sendok untuk membubarkan gula, ini akan mengambil masa 3-4 minit.

    Keluarkan campuran dari api, tambah pada bekas yang telah anda ada dalam peti sejuk (contohnya kaca) dan biarkan ia hilang suhu. Sebagai jumlah yang kecil ia akan menyejukkan dengan cepat.
  2. Setelah sirap sejuk, tambah semua bahan cecair ke shaker atau balang dengan tudung dan goncang.

  3. Tambah ais ke gelas dan tuangkan koktel. Hiaskan dengan sepotong jus lemon.

Anda mungkin juga berminat

Rempah untuk gin dan tonik

[kapsyen]

Herba gin dan herba yang paling disyorkan [/ kapsyen]

Sekiranya anda suka resipi koktail Gimlet anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!