resipi

Sup sayur-sayuran buatan sendiri

Kami telah memberikan anda pada masa-masa lain resipi ayam, daging atau ikan ayam, semuanya penting sebagai asas untuk banyak hidangan. Hari ini kita menambah sup sayuran buatan sendiri ke dalam senarai. Dapur asas untuk membuat pureh, sup, beras, dan memperkayakan banyak hidangan.

Rendah kalori dan penting di dapur

Tidak seperti sup lain yang menggunakan beberapa jenis bahan haiwan, sup sayuran mempunyai rasa yang lebih neutral dan oleh itu serba boleh untuk memasak . Kita boleh menambahnya kepada sebarang jenis rebus tanpa mempengaruhinya dengan merangkumi rasa bahan utama. Oleh itu, ia adalah resipi asas di dapur. Sudah tentu, terdapat banyak ramuan yang boleh membuatkan sup mempunyai rasa yang lebih kuat, lebih manis, lebih lembut atau lebih masin. Terdapat banyak versi di mana bawang putih, tomato, kubis, kentang, parsnips, skuasy, cendawan, kacang hijau ditambah ... sesetengah atau sayur-sayuran lain dimasukkan ke dalam rasa pengguna dan bergantung pada rasa yang kami harapkan.

Juga, kerana ia tidak termasuk jenis daging haiwan, ia bebas dari kolesterol . Tetapi kita juga tidak percaya bahawa ia adalah makanan yang sangat berkhasiat, kerana kita telah benar - benar memasak sayur-sayuran untuk mengurangkan sifat mereka dengan ketara, dan untuk melepaskannya, kita telah menghapuskannya. Jadi kita tidak boleh mengatakan bahawa mengambil sup sayur-sayuran akan memberi kita terlalu banyak vitamin atau mineral, dan kurang serat. Tetapi kita boleh mengatakan bahawa ia adalah lazat, bebas daripada kolesterol, dan sangat rendah kalori . Sangat disyorkan untuk diet rendah kalori dan rasa banyak hidangan tanpa menambah lebih banyak kalori atau garam berlebihan.

Kami juga ingin menambah bahawa membuat apa-apa jenis buatan sendiri dan menyimpannya untuk digunakan dalam resipi kami, adalah cara untuk mengelakkan membeli kaldu yang diproses, garam yang tinggi, kalori, dan banyak minyak kelapa sawit.

Resipi kuih sayur buatan sendiri

Bahan-bahan

  • 2 wortel
  • 1 lobak
  • 1 leek
  • 1 cawangan saderi
  • 1 bawang
  • 4 cawangan pasli
  • 1 daun bay
  • 1 cawangan thyme segar
  • Minyak zaitun
  • Garam

Huraikan

  1. Kami mencuci dan memotong semua sayur-sayuran menjadi kepingan kecil .

  2. Dalam periuk yang tinggi (sayur-sayuran mesti muat, ditambah 2 liter air) atau periuk ekspres (jika anda lebih suka memasak seperti ini), tambah sedikit minyak zaitun, apabila panas tambah bawang dan bawang. Kami hanya memakan sedikit masa selama api kecil .

    Umuh di atas api sederhana dan tambahkan sayur-sayuran yang tinggal dan sebilangan garam. Kami menyebarkan sejumlah 7 minit .
  3. Sekarang tambahkan daun pasli, daun bay dan thyme, dan tutup segala-galanya dengan kira-kira 2 liter air (jika lebih panas) dan panaskan sehingga maksimal sehingga ia mendidih.
  4. Sekiranya kita memasak dalam periuk ekspres kita akan hanya mempunyai kira-kira 20 minit pada tekanan sederhana dan maksimum. Jika kita melakukannya dalam periuk, ia akan mengambil masa maksimum 50 minit dan ya, lebih panas.

  5. Apabila sudah siap, kita mencuba dan membetulkan garam jika perlu, dan kita mempunyai sup sayuran buatan sendiri. Kami menunggu sekarang sehingga ia menyejuk (minimum 60 minit). Saya meletakkannya di dalam peti sejuk atau membekukannya. Seperti yang kita telah mencadangkan pada masa-masa lain, jika anda memasukkannya ke dalam baldi, anda boleh menggunakan kiub dengan selesa untuk menambahnya ke resipi lain. Mengenai sayur-sayuran, anda boleh mengambilnya dengan melepasi mereka melalui pengisar dengan sedikit kuah yang sama dan secubit lada, dan anda akan mempunyai puree kaya .

Anda mungkin juga berminat

Sup ham ham buatan sendiri

[kapsyen]

Resipi Ham Merah Homemade [/ kapsyen]

Jika anda menyukai resipi kuih sayur buatan sendiri, anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll.). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!