resipi

Resipi quiche dengan bayam, kismis dan cendawan

Quiche lazat dengan bayam, kismis dan cendawan adalah hidangan yang semua orang akan suka di rumah . Pastri puff dan gabungan sayur-sayuran, cendawan dan kismis, adalah pesta untuk langit-langit. Asal daripada quiche adalah bahasa Perancis. Perkataan itu bermaksud 'kek' asim. Ia adalah hidangan yang sangat popular di dapur domestik, kerana ia menerima ribuan dan satu kombinasi sebagai pengisian, dengan syarat telur dan susu digunakan sebagai asas.

Penyediaan ini, untuk kombinasi bahan semulajadi yang menarik, memberikan apa yang diperlukan untuk menyuburkan badan, seperti besi, vitamin dan protein sayuran. Bayam adalah antara sayur-sayuran dengan nutrien yang paling, mereka adalah salah satu produk paling sihat di dapur kami.

Bahan-bahan:

  • 1 lembar pastri puff
  • 400 gr bayam
  • 1 ½ cawan cendawan
  • ½ cawan kismis
  • ½ cawan parut keju Parmesan
  • 1 bawang
  • 1 cawan krim susu
  • 3 telur
  • Nutmeg
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun
  • 1 cawan kacang kering atau kacang ayam

Penyediaan quiche dengan bayam, kismis dan cendawan:

  1. Luaskan lembaran kue puff dengan roller untuk menjadikannya lebih nipis .
  2. Susun adunan dalam acuan quiche, memotong tepi baki.
  3. Hancurkan permukaan dengan garpu, tutup dengan kerajang aluminium dan tuangkan kacang atau kacang di atas.
  4. Bawa ke dalam ketuhar sederhana selama 10 minit.
  5. Keluarkan kertas, kacang dan teruskan baking selama lima minit lagi.
  6. Untuk mengisi, potong cendawan dihiris, potong bawang halus dan bayam dalam julienne tebal.
  7. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang selama tiga minit, kemudian tambahkan cendawan.
  8. Masak sebentar dan tambah bayam.

  9. Musim dengan secubit garam, pala dan lada secukup rasa.
  10. Biarkan bayam melembutkan selama dua minit dan keluarkan dari haba.
  11. Pukul telur dengan krim susu.
  12. Masukkan bayam, kismis, keju parmesan parut.
  13. Bersatu persiapan dengan baik dan isi asas pastri.
  14. Bakar kuari bayam, kismis dan cendawan dengan suhu sederhana selama 20 hingga 25 minit, di tengah-tengah ketuhar.
  15. Berkhidmat

Quiche bayam, kismis dan cendawan ini boleh disediakan dengan masa, menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga saat berkhidmat. Quiches individu juga boleh dibuat. Ia adalah hidangan dengan banyak persembahan. Succulent, mudah dan lazat untuk dinikmati semasa makan malam, makan tengahari atau untuk perjalanan sehari.