resipi

Tunggal ke oren

Oren yang berceranggah adalah persediaan masakan yang menggabungkan hidangan marin, sitrus dan manis. Ia adalah ikan yang dimasak dengan baik dalam jus oren; Ia mengandungi sentuhan manis yang memberi rasa dan konsistensi kepada sos.

Satu-satunya ikan adalah daging yang menyediakan protein yang sangat baik untuk tubuh. Ia adalah makanan yang mengandungi sedikit kalori; Di samping itu, ia mengandungi mineral penting seperti fosforus, iodin dan magnesium. Untuk bahagiannya, jeruk menyediakan asid folik, yang penting sepanjang proses pembentukan sistem saraf. Sebenarnya penggunaan asid folik sangat penting semasa kehamilan. Orange juga dikenali sebagai sumber vitamin C.

Bahan-bahan:

  • Dua sol sederhana bersih
  • 350 ml jus oren
  • Bawang merah
  • Jeruk
  • 30 g mentega
  • Tiga sudu gula
  • Garam secukup rasa
  • Lada secukup rasa
  • 150 mL minyak bunga matahari

Cara menyediakan jeruk tunggal:

  1. Masukkan garam dan lada ke dalam tunggal. Letakkan panaskan kuali besar dan tuangkan semua minyak. Pas tunggal melalui tepung dan keluarkan kelebihannya. Apabila minyak mempunyai suhu tinggi, goreng ikan di kedua-dua belah pihak. Proses ini mesti cepat. Hanya satu minit setiap sisi.
  2. Keluarkan, letakkan kertas dan rizab penyerap.
  3. Letakkan panaskan kuali lain dan tambah mentega. Semasa lebur, potong jalur kecil kulit jeruk. Apabila mentega telah menghangatkan, tetapkan haba menjadi minimum dan perlahan-lahan menggoreng kulit . Selepas lima minit, buang dan simpan.
  4. Tambah percikan minyak ke kuali yang sama dan tambahkan haba ke maksimum. Potong kepingan oren dan selipkannya di kedua-dua sisi . Tambah tiga sudu teh gula di salah satu sisi dan keluarkan dari kuali. Buku
  5. Potong bawang ke dalam kubus kecil dan tambahkannya ke kuali. Sauté sehingga ia mula menukar warna dan tambah 350 mL jus oren . Gunakan oren segar yang baru diperah.
  6. Biarkan masak selama 10 minit. Selepas itu, ikan akan ditambah lagi. Masak pada api yang rendah selama lima minit lagi.
  7. Biarkan berdiri ditutup lima minit lagi. Hidangkan hiasan dengan kepingan oren dan jalur kulit oren.
  8. Hiasan yang ideal untuk ikan ini akan menjadi daun salad, kentang panggang atau nasi putih.