resipi

Salad merah dan hijau

Salad merah dan hijau mempunyai campuran warna dan rasa yang menarik yang menjadikannya sangat sesuai. Dengan ketibaan cuaca yang baik, kami berasa lebih banyak lagi salad, tanpa jatuh ke dalam godaan untuk selalu mengulangi mereka, terdapat tak terbatas resipi yang dapat membuat kita suka jenis masakan ini, sedikit lebih segar dan tidak formal. Salad merah dan hijau adalah cara yang ideal untuk menggabungkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang memberikan rasa yang luar biasa kepada bahan-bahan ini. Berani memasak hidangan yang pasti akan menggembirakan mana-mana kekasih salad, perhatikan campuran warna ini dan mula memasak.

Bahan-bahan:

  • ½ col
  • 2 lada merah
  • 150 gr asparagus hijau
  • Minyak zaitun
  • Cuka Modena
  • Garam
  • Mayonis

Bagaimana untuk menyediakan salad merah dan hijau

  1. Kubis adalah salah satu ramuan yang biasanya tidak kita makan mentah, walaupun di negara lain salad kubis adalah tradisi asli. Fakta tidak perlu memasak ia akan membawa anda untuk dapat sentiasa ada dan menikmati dengan cara yang berbeza. Untuk resipi ini, kami akan membersihkan kubis dengan sempurna dan memotongnya di julienne untuk memasukkannya ke dalam mangkuk dan memakainya dengan baik.

  2. Kami akan meneruskan proses ini dengan membersihkan dan memotong lada merah . Warna merah ramuan ini adalah salah satu protagonis hidangan ini, jadi ia perlu diserlahkan. Kami akan meletakkan kegembiraan sedikit dengan resipi dengan memotong jalur nipis dengan saiz yang sama yang boleh digabungkan dengan lebih baik dengan kubis.
  3. Protagonis besar lain salad ini adalah asparagus. P kami akan air dalam kaserol dengan garam sedikit dan rebus asparagus. Adalah penting jika mereka segar yang kami bersihkan sebelum ini, kami akan mengeluarkan bahagian yang paling sukar dan apa-apa benang sedikit lebih keras daripada yang mungkin. Asparagus akan memasak selama kira - kira 5 minit untuk memelihara semua rasa dan warna hijau yang menjadi ciri makanan ini.

  4. Sediakan vinaigrette untuk menghidrat bahan-bahan yang lebih sedikit dengan minyak, cuka Modena dan garam. Kami akan membiarkan semuanya bercampur dengan baik untuk menambahnya kepada bahan-bahan lain.
  5. Dengan kubis akan menggabungkan mayonis dengan baik, untuk semua kekasih bahan ini menambah beberapa sudu sos ini akan berguna. Anda boleh menggabungkan dengan baik dengan sos yogurt, yang penting adalah untuk memberi sedikit rasa yang kuat yang biasanya ada.
  6. Kami akan meletakkan bahan-bahan dengan nikmat di atas pinggan, meninggalkan sedikit berpakaian dan mayonis untuk menambah rasa.