resipi

Kek keju Jepun

Kue keju Jepun, dengan hanya tiga bahan . Campuran antara tekstur soufflé dan kastard coklat putih. Hanya lazat Dalam satu lagi artikel Okdiario-resipi kami membuat kek lobak merah hari ini kami memberitahu anda bagaimana membuat kek keju ini dengan hanya 3 bahan.

Kek keju Jepun

Bahan-bahan

  • 250 g coklat putih
  • 200 g keju krim
  • 6 telur (kami memisahkan kuning telur daripada putih)
>

Perkakas

  • A acuan untuk ketuhar
  • Hidangan penghormatan (untuk memasak di 'bain-marie')

Persediaan

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kemudian tambah setengah sudu teh minyak ke acuan dan gosokkan seluruh pedalaman. Kami meletakkan kertas penaik di bahagian bawah dan di sekitar acuan untuk mengelakkan melekat kek. Juga untuk meningkatkan haba kami melengkapkan acuan di luar dengan aluminium foil.

Kemudian potong coklat putih ke dalam kepingan dan masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro pada jarak 30 saat sehingga ia cair. Perkara yang perlu dilakukan adalah supaya ia tidak 'berlaku' kepada kami sejak gelombang mikro menghilangkan makanan dan boleh merosakkan coklat.

Dengan satu atau lebih minit anda akan melihat bahawa ia mula mencairkan. Dalam mangkuk menambah coklat putih dan keju krim. Bekerja dengan sudu selama beberapa minit sehingga ia bercampur.

Sementara itu kami memisahkan orang kulit putih dari kuning, dan memelihara kulit putih. Kami tambahkan kuning ke coklat putih dan keju krim, campurkan dengan bantuan pengisar. Bilas pengisar (jika anda menggunakan yang sama), supaya kami tidak mempunyai apa-apa kuning yang kami telah dipukul sebelum dan teruskan untuk mengumpulkan orang-orang kulit putih.

Berkumpul putih

Jika anda merasa sukar untuk menangkap perkara itu, anda boleh merujuk artikel ini dengan cara untuk menetapkannya. Kami menambah kuning ke dalam bekas yang bersih (di mana kita tidak meninggalkan walaupun sudu yang disokong yang mempunyai bekas kuning telur atau minyak sebagai contohnya, hanya ini yang boleh mempengaruhi bahawa yang jelas kelihatan buruk).

Kami mula mengalahkan pertama pada kelajuan perlahan dan ketika ia berjalan lebih putih, kami meningkatkan kelajuan. Kami tidak akan jelas sebagai meringue kerana kami tidak menambah gula tetapi jika cukup dipasang.

Seterusnya kami menambah putih yang dipukul ke bekas di mana kami mempunyai kuning telur dan coklat putih. Kami mengalahkan perlahan-lahan. Setelah dicampur ke dalam acuan yang telah kami sediakan, kami meletakkan acuan pada dulang pembakar dan menambah air panas yang mencapai bahagian tengah acuan. Bakar 45 minit pada 180 darjah.

Untuk menghiasi

Gula serbuk pilihan yang boleh anda taburkan menggunakan colander pada kek. Anda juga boleh meletakkan stroberi atau irisan kiwi yang berbeza dengan warna cahaya kek dan menambah lebih banyak nuansa rasa.

Video cheesecake Jepun

Anda mungkin juga berminat

Minuman karamel kopi dengan susu

Jika anda menyukai kue keju pasca Jepun dengan tiga bahan . Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dan lain-lain), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver