resipi

Muesli buatan sendiri atau bircher buatan Switzerland

Swiss buatan sendiri muesli atau bircher, oat, kacang dan buah-buahan kering, resipi ideal untuk sarapan dengan tenaga. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resipi kami membuat karamel goncang tanpa gula tambah. Hari ini muesli Switzerland atau bircher buatan sendiri.

Sejarah muesli bircher

Muesli ini membawa nama penciptanya, Maximilian Bircher, seorang doktor Swiss yang mencipta resep pada awal abad ke-20, sebagai alternatif yang sihat untuk sarapan pagi para pesakitnya . Dia diilhamkan oleh resipi yang dia cuba dengan isterinya di Pegunungan Alpen Swiss.

Kuncinya ialah bahan-bahan, - oat, badam, hazelnuts, kismis, aprikot kering antara lain - dibiarkan bergaram dalam susu atau jus sepanjang malam. Keesokan harinya ia dicipta sebagai bubur padat dengan tekstur yang sangat mudah untuk dimakan dan dicerna.

Oatmeal mempunyai banyak manfaat termasuk jumlah serat larut, beta-glukans. Serat ini membantu mengurangkan tahap kolesterol darah. Ia juga menjadikan penyerapan karbohidrat lebih perlahan daripada menghindari kenaikan mendadak dalam kadar gula darah . Seperti dalam resipi ini oatmeal tidak dimasak, ia kehilangan nutrien yang kurang.

//www.instagram.com/p/BPVjslKhP6j/?tagged=bircher&hl=en

Muesli dipopulerkan pada tahun 1960-an sebagai sinonim untuk makanan bertenaga dan sihat . Harus diingat bahawa muesli ini tidak menambah gula, seolah-olah kita dapat mencari majoriti besar mueslis yang dibungkus secara industri.

Muesli buatan sendiri atau bircher buatan Switzerland

Bahan-bahan untuk 4 orang

  • 150 g serpihan oat oat cepat
  • 60 g aprikot kering atau aprikot
  • 60 g sultana kismis
  • 50 g hazelnuts
  • ½ sendok teh tanah kayu manis
  • 1 epal parut dengan kulit
  • 3 yogurt Yunani
  • Satu garam garam
  • 150 ml jus epal
  • 1 sudu madu
>

Persediaan

Dalam satu mangkuk kita mencampurkan serpih oat dengan kismis, potong aprikot kering dan hazelnut menjadi kepingan. Tambah satu sudu teh kayu manis, tuangkan madu dan jus epal dan biarkan berdiri di dalam peti sejuk selama satu jam .

Setelah masa berlalu, alih keluar. Sebarkan muesli Swiss dalam beberapa mangkuk dan gaul dengan yoghurt Yunani. Akhirnya masukkan epal parut dengan kulitnya yang memberikan lebih banyak serat.

Resipi ini sangat serba boleh kerana ia menyokong menambah buah merah seperti blackberry, raspberry atau blueberry, serta kepingan pisang.

//www.instagram.com/p/BPlSLtYAbzf/?tagged=bircher&hl=en

Anda mungkin juga berminat

Coklat dan zaitun

Jika anda menyukai jawatan muesli Switzerland atau bircher buatan sendiri . Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda: (Twitter, Facebook, dll ...), ← anda mempunyai ikon yang berbeza untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver