resipi

Lasagna ikan

Lepa ikan, lasagna lazat dan lembut yang boleh anda sediakan dengan ikan putih dan biru. Dalam satu lagi artikel resipi Okdiario kami membuat lasagna terung. Hari ini kami memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan lasagna ikan.

Lasagne muncul sebagai pizza di Naples, bandar paling ramai penduduk di selatan Itali pada Zaman Pertengahan. Dia mempunyai daging, béchamel, telur rebus dan keju Parmigiano Reggiano . Tomato tidak membawa kerana ramuan ini tidak akan sampai ke Itali sehingga abad keenam belas. Pasta lasagna pertama disediakan dengan semolina dan air. Dari masa itu sehingga hari ini, lasagna telah menjadi resipi antarabangsa. Ia dibuat dengan daging dan juga dengan sayur - sayuran, makanan laut dan ikan sebagai resipi kami.

Lasagna ikan

Bahan-bahan

  • 500 ikan putih, (fletan, hake, haddock atau cod diturunkan) bersih dan tanpa duri.
  • 6 sudu mentega
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • Satu setengah cawan stok ikan
  • 35 g tepung serba guna
  • 1 cawan susu sejat
  • 225 g pasta lasagna
  • Setengah sendok teh thyme
  • 225 g keju parmesan parut
  • Dua sudu teh pasli cincang
>

Persediaan

Ikan ini boleh dibekukan, tetapi untuk resipi ia perlu dibuang. Adalah lebih baik untuk meninggalkannya malam sebelum di dalam peti sejuk daripada mencairkannya di dalam gelombang mikro. Ikan ini mempunyai daging halus dan microwave tidak biasanya merosakkan sama rata.

Gelombang mempunyai lebih banyak kesan pada pinggir plat mikrofon daripada di tengah . Itulah sebabnya mengapa makanan boleh meninggalkan kita dengan tepi kering dan pusatnya masih beku. Anda juga boleh mencairkan dengan memperkenalkan ikan dalam beg zip-beku ke dalam mangkuk air panas dan kemudian biarkan ia duduk. Ini mempercepat proses pencairan. Setelah dibuang, potong s.

Dalam kuali meletakkan dua sudu mentega dan tambah thyme dan bawang putih. Kami menggoreng mereka selama dua minit. Seterusnya kami menambah keping ikan. Potong ikan dengan garpu dan goreng selama 10 minit. Masukkan keseluruhan mentega ke kuali, dan juga tepung. Kacau perlahan-lahan. Sekarang tambah susu penyejuk dan juga ikan. Bawa hingga mendidih dan masak selama dua minit sehingga ia menebal.

Sediakan acuan yang sesuai untuk ketuhar. Tambah lapisan ikan, thyme dan susu sejat dan sekeping pasta lasagna, kemudian satu lagi campuran ikan putih dan satu lagi lapisan pasta. Bakar pada 180 darjah selama 30-35 minit. Buka oven dan tambah keju Parmesan dan pasli cincang. Biarkan lasagne duduk di dalam ketuhar selama 15 minit.

Anda mungkin juga berminat

Spaghetti dengan sardin, adas dan tomato

Jika anda suka post lasagna ikan. Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dan lain-lain), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver