resipi

Resipi Vegan untuk makan Malam Malam Tahun Baru 2018

Resipi vegan untuk Makan Malam Tahun Baru 2018 akan memperkenalkan kita kepada alam semesta yang sihat. Veganisme adalah cara hidup yang dicirikan oleh ketiadaan unsur-unsur asal haiwan. Di dalam diet segala falsafah ini adalah produk semulajadi yang membolehkan gabungan makanan sederhana dan enak. Jika anda ingin mencuba salah satu resipi ini dan memulakan tahun baru dengan tenaga tambahan, ambil langkah-langkah ini.

Pate tomato

Pate tomato adalah sangat mudah untuk menyediakan hidangan. Dengan sedikit toasts atau tongkat yang mudah, kami akan menyediakan satu plat pecking atau tartar kecil rasa sengit yang dicipta dengan semua cinta dunia. Sekiranya anda suka tomato sebagai bahan utama dan mahu memakannya dengan cara yang berbeza, berani merasainya.

Bahan-bahan:

  • 3 tomato
  • ½ lada merah
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 1 bawang Perancis
  • 1 cengkih bawang putih
  • Jus separuh lemon
  • Sebatang gula
  • Breadcrumbs
  • Oregano
  • Parsley
  • Thyme
  • ½ sudu teh garam
  • Lada hitam

Huraian:

  1. Kupas dan potong bawang ke dalam jalur, ulangi operasi dengan lada.
  2. Kami sofreímos kedua-dua bahan ini, apabila mereka lembut kami menambah tomato.
  3. Masukkan gula, garam, oregano, pasli, thyme dan lada hitam.
  4. Kami membiarkan semuanya masak kira-kira 7 minit.
  5. Kami menambah segelas air dan tunggu untuk sos yang tebal dibuat.
  6. Kami meletakkan sofrito ini dalam segelas pengisar dengan serbuk roti sehingga ia mempunyai tekstur pâté.

Peppers disumbat dengan kedelai bertekstur dan bechamel

Lada yang diisi dengan soya bertekstur dan bechamel adalah kursus pertama yang boleh menghasilkan siri tepukan dan kegembiraan dalam makan malam vegan. Ia adalah resipi yang memerlukan penjelasan tertentu yang akan membolehkan kita membawa ke meja hidangan yang akan menyenangkan semua orang. Perhatikan bagaimana mereka memasak, vegan atau tidak, mereka akan menikmati gabungan bahan-bahan ini.

Bahan-bahan:

  • 2 lada hijau
  • 2 lada merah
  • 200 gr soya bertekstur halus
  • 1 cengkih bawang putih yang dicincang
  • 1 sudu teh pasli
  • 1 sudu teh oregano
  • 1 sudu teh
  • 1 cincang lada hitam
  • 4 sudu besar kicap
  • 300 ml susu soya
  • 20 gr 100% sayur marjerin
  • 50 gr tepung gandum
  • Garam
  • Nutmeg
  • Minyak zaitun

Huraian:

  1. Kami memulakan resipi ini dengan memanaskan terlebih dahulu ketuhar hingga 180º.
  2. Kami meletakkan soya dalam air suam untuk hidrat, ramuan ini akan sangat serupa dengan daging.
  3. Goreng bawang putih dan rempah dalam kuali dengan sedikit minyak.
  4. Kami menggabungkan soya bertekstur dan biarkan ia memasak bersama-sama kira-kira 4 minit.
  5. Potong lada dan keluarkan bahagian atas dan biji.
  6. Untuk membuat bechamel, kami meletakkan marjerin dengan sedikit tepung dan kami memasukkan susu kedelai. Rectify garam dan lada, tambah pala kecil.
  7. Isi lada dan bakar, berkhidmat dengan bechamel.

Kerang seitan

Schnitzels seitan adalah resipi mudah yang sentiasa kelihatan baik. Kita boleh membuat mereka seperti sekeping besar atau tongkat kecil yang kita boleh pergi mencelupkan dengan beberapa sos atau merasa dengan sayur-sayuran panggang. Jika anda ingin berjaya dengan salah satu hidangan vegan yang paling dituntut, perhatikan eskalope ini.

Bahan-bahan:

  • 4 iris besar dan tebal seitan
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 sudu teh pasli cincang
  • 1 sudu serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh thyme
  • 2 sudu teh asap paprika
  • 4 sudu tepung gandum atau tepung jagung
  • ½ sudu teh yis
  • 100 gr serbuk roti
  • Minyak bunga matahari untuk menggoreng

Huraian:

  1. Campurkan dalam mangkuk rempah, ragi dan tepung.
  2. Kami menambah kicap dan air, kacau sedikit untuk membuat sos padat.
  3. Kami meletakkan serbuk roti dalam hidangan lain.
  4. Kami menyebarkan seitan dengan campuran awal dan serbuk roti, kami meletakkannya dengan baik.
  5. Goreng dengan banyak minyak bunga matahari dan longkang pada kertas penyerap. Kami berkhidmat panas.

Benang Anise

Untuk menamatkan makan malam Malam Tahun Baru Vegan tidak lebih baik daripada beberapa benang anise klasik. Dengan rasa yang sengit yang akan menggabungkan dengan sempurna dengan seluruh hidangan dan itu akan menawarkan makan malam terakhir kepada mereka yang meninggalkan tanda mereka. Jika anda seorang pencinta makanan pencuci mulut tradisional, anda tidak boleh berhenti menyiapkan benang ini.

Bahan-bahan:

  • 150 gr krim kedelai untuk dipasang
  • 150 gr tepung gandum
  • 100 ml minyak zaitun atau minyak bunga matahari
  • 75 gr gula
  • 2 sudu teh yis
  • 3 sudu teh anise

Huraian:

  1. Kami menyalakan ketuhar pada 120º supaya ia mula bersedia untuk menerima benang.
  2. Campurkan tepung yang diayak dengan gula.
  3. Kami menambah anise dan kami kacau.
  4. Kami menambah minyak kacang soya dan krim yang telah dipasang sebelumnya.
  5. Kami mengasah bahan-bahan ini dengan baik dan mula memberi mereka bentuk. Kita boleh menggunakan pemotong pasta.
  6. Kami meletakkan benang dalam pinggan mangkuk yang dibarisi kertas kertas.
  7. Kami membakar 15 minit pada 120º sehingga kami mempunyai hidangan pencuci mulut yang hebat.