resipi

Calzone pizza

Adakah anda ingin menyediakan resipi dan tidak meninggalkan 'atau serbuk'? Pizza calzone, sesuai untuk peminat pizza. Resipi hidangan unik yang kaya dengan protein, menghidrat dan terutama rasa. Dalam artikel Okdiario-resipi lain yang kami buat, pizza berasaskan kentang, hari ini pizza calzone.

Calzone biasanya pizza yang masuk dalam bentuk 'empanada' pengisian tidak terlihat di dalam, dan di luar adalah adonan renyah.

Sebaliknya resipi ini adalah 2x: calzone dalam dan pizza di luar, curling curl untuk menggembirakan, untuk pencinta pizza!

Resipi pizza Calzone

Bahan-bahan untuk 4 orang

  • 500 g pizza doh beku atau didinginkan (sudah dilanjutkan)
  • 200 g mozzarella keju
  • 200 g keju kotej atau keju cottage
  • 150 g chorizo ​​iris
  • 4 tomato ceri
  • 80 g keju Parmesan
  • 100 g tomato goreng
  • Sejumlah daun basil segar
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam dan lada
  • Minyak zaitun tambahan dara

Persediaan

  1. Jika adunan pizza disejukkan, biarkannya pada suhu bilik selama beberapa minit sebelum menggunakannya. Sekiranya dibekukan di dalam peti sejuk pada malam sebelumnya.
  2. Tambah tepung sedikit di atas permukaan yang rata dan sebarkan adunan, bungkus sedikit dengan tangan anda, jika ia datang dalam bentuk persegi memotong tepi untuk membentuk bulatan dengan doh .

    Sertai apa yang anda potong kepada adunan di pinggir bulatan.
  3. Potong keju mozzarella menjadi kepingan dan sama dengan keju kotej. Letakkan keju dalam satu bahagian doh, biarkan yang lain kosong , dan dengan spatula tekan ringan ke atas keju supaya ia jatuh sedikit.

  4. Tambah beberapa daun basil yang dihiris, satu sudu teh minyak zaitun dara. Rempah chorizo ​​(mungkin ham ham, salami atau sosej). Pada hirisan tempat sosej, tomato ceri memotong separuh, jangan letakkan di atas doh atau keju yang melepaskan jus dan boleh melembapkannya.

  5. Sudah tiba masanya untuk menampung pengisian, dengan bahagian besar yang kita kosong. Laraskan pengisian seolah-olah anda membuat penutup 'sandwic' dan menyesuaikan tepi dengan jari anda.
  6. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.

  7. Apabila panas, garis dulang pembakar dengan kertas greaseproof atau kertas penaik. Letakkan pizza calzone (masih tanpa mengisi di atas), dan bakar 15 minit pada 200 darjah. Buka oven dan keluarkan calzone dengan berhati-hati untuk tidak membakar diri anda.
  8. Tambah beberapa sudu tomat goreng di permukaan pizza calzone, beberapa keju parut dan beberapa daun basil. Taburkan garam dan lada.

  9. Kembali ke oven dan bakar lagi 15 minit pada 200 darjah. Apabila masa ketuhar telah berlalu, biarkan berehat selama beberapa minit.
  10. Apabila berkhidmat menambah setengah sudu teh minyak zaitun dara untuk mengisi.

    [kapsyen]

    Calzone pizza [/ kapsyen]

Anda mungkin juga berminat

Zucchini pizza dan keju ringan

Jika anda menyukai resipi pizza calzone anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda ← (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikut kami di Facebook @okrecetasdecocina!