resipi

Salad kacang hijau

Pernahkah anda mencuba kacang hijau dalam salad ? Dingin dan berpengalaman adalah lazat, hanya menyediakan 36 kalori. Kacang hijau adalah sumber vitamin A, kalsium dan serat, mereka mempunyai hampir 2.5 gram setiap hidangan. Dalam artikel lain kami membuat salad bit, hari ini salad hijau kacang lazat.

Nutrien yang menyediakan kacang hijau

Sayuran-sayuran ini boleh didapati segar sepanjang tahun kecuali untuk bulan-bulan musim panas, tetapi beku kami memakannya sepanjang tahun dan mereka tetap kaya. Ciri-cirinya termasuk sumbangan vitamin A, 69gg, 51 mg kalsium , 2.38 mg protein dan 22.20 mg magnesium.

Kacang hijau juga mempunyai sedikit vitamin B3 dan B5. Kacang hijau tidak mengandungi lemak tetapi jika mereka menyediakan 37 mg purin, purin adalah sebatian yang mempunyai beberapa makanan yang biasanya tidak menimbulkan masalah, tetapi mereka perlu dikawal jika orang itu mempunyai asid urik yang tinggi.

Resipi Salad Hijau Hijau

Bahan-bahan

  • 400 g kacang hijau dicincang
  • 2 kentang yang dimasak
  • 200 g tomato ceri
  • 4 biji bawang dalam cuka

Berpakaian

  • 4 sudu minyak zaitun tambahan dara
  • 1 sudu jus lemon
  • Basil daun
  • Garam dan lada

Persediaan

Bagaimana dua ramuan (kentang dan kacang hijau), memerlukan terlebih dahulu memasak dan kemudian sejuk untuk salad, kita boleh melakukan fasa pertama resipi hari sebelumnya atau 4 atau 5 jam sebelum.

  1. Di dalam periuk ekspres, tambah kentang dengan kaki anda, air sehingga ditutup dan daun bay. Sekiranya kentang besar dijadualkan 18 minit, jika mereka kentang sederhana dengan 10 minit akan cukup.

  2. Kacang hijau tidak boleh dimasak di dalam periuk espresso di sebelah kentang kerana mereka memerlukan masa memasak kurang (mereka mengambil masa 2 minit dalam periuk cepat sahaja). Untuk memanfaatkan sepenuhnya masa, kami memasaknya dalam kuali.
  3. Letakkan air mendidih dan tambah kacang beku dari beg, dan satu sudu teh minyak zaitun. Masak di atas api sederhana selama 8-10 minit atau sehingga lembut.
  4. Setelah kami memasak kentang, kami mengalirkannya dan membiarkannya sejuk, sama dengan kacang-kacangan. Sebaik sahaja mereka berada pada suhu bilik, memperkenalkan kentang dan kacang dalam peti sejuk sekurang-kurangnya dua atau tiga jam.

  5. Dengan kentang dan kacang sangat sejuk, kami mengeluarkan kulit dari kentang dan memotongnya menjadi segmen. Letakkan kacang dalam mangkuk atau mangkuk salad di sebelah kentang.
  6. Basuh dan potong tomato ceri dan kucai dalam cuka. Kami menggabungkan bahan-bahan ini dengan kacang-kacangan.

  7. Musim dengan garam dan lada dan sediakan pakaian salad. Dalam bekas kaca dengan tudung, tambah minyak, limau dan beberapa daun basil segar. Tutup periuk dan goncang untuk dicampur.

    [kapsyen]

    Kacang hijau dalam salad [/ kapsyen]
  8. Tuangkan sayuran ke atas kacang dan campurkan dengan bantuan dua sudu.

Anda mungkin juga berminat

Salad tukang masak

Jika anda menyukai resipi salad kacang hijau, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!