resipi

Adunan Kale

Kenapa anda tidak mencuba adunan kale ? Ia sesuai untuk kanak-kanak menyediakan lebih banyak kalsium daripada susu, mempunyai banyak vitamin A, C dan serat. Yang terbaik: it's delicious! Dalam satu lagi artikel Okdiario-resipi kami membuat gulungan zucchini, adunan kale hari ini.

Kale atau kubis sayuran yang bergaya

Kale adalah nama dalam bahasa Inggeris kale atau kolard hijau, tetapi kini di pasar raya mereka menandakan sayur-sayuran sebagai kale bukan meletakkan 'kale'. Sayuran ini tidak baru di Sepanyol di Galicia, Negara Basque atau Navarre telah menyiapkannya selama berabad-abad.

Kubis adalah milik keluarga yang sama dengan brokoli, sayur-sayuran yang penuh dengan manfaat. Kale misalnya mempunyai jumlah vitamin A yang tinggi, 9, 900 iu, ini menunjukkan bahawa ia juga mempunyai banyak antioksidan jenis karotenoid yang berasal dari beta karoten seperti lutein atau zeaxanthin.

Kale hanya mempunyai 49 kalori, menyediakan banyak vitamin C, 120 mg. Kelebihannya terus kerana ia juga mempunyai kalsium 212 mg, lebih daripada susu! Segelas susu mempunyai kira-kira 125 mg kalsium. Jika selepas sumbangan yang begitu banyak anda fikir kami telah selesai, ia tidak seperti itu: kami masih kekurangan zat besi, ia mempunyai hampir 2 mg, dan 4, 20 mg serat dan hampir jumlah protein yang sama 4.30 mg.

Resipi kale resipi

  • 100 g tepung chickpea (di kawasan besar)
  • 200 g kale
  • ½ sudu teh halia
  • 1 sudu teh lemon zest
  • Satu cincang jintan
  • ½ sampul soda atau soda
  • Setengah sudu teh baking soda
  • 1 telur
  • Minyak bunga matahari atau minyak zaitun lembut
  • Garam dan lada

Persediaan

Tepung chickpea boleh didapati di mana-mana pasar raya dan harganya tidak mahal, ia adalah sesuai untuk pemukul dan tempura kerana mereka sangat rangup.

  1. Dalam mangkuk menapis tepung chickpea dan tambahkan halia, zaitun lemon, setengah soda atau soda dan baking soda. Pukul telur dalam mangkuk lain dan masukkannya ke tepung. Campurkan sehingga anda mendapat krim tebal.
  2. Sediakan kuali dengan kira-kira 80 ml minyak bunga matahari dan pinggan dengan tuala kertas untuk meninggalkan adunan kale. Cahaya api pada suhu sederhana.

  3. Dengan garpu, masukkan kepingan kale ke dalam adonan, longkang supaya ia tidak menetes. Apabila anda melihat bahawa minyak panas menambah kale dalam kelompok dan goreng selama 1 hingga 3 minit atau sehingga coklat keemasan.
  4. Biarkan ia berehat di pinggan dengan tuala dapur, supaya minyak berlebihan dibebaskan.

Anda mungkin juga berminat

Lasagna vegetarian

Jika anda suka resipi adunan kale anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikuti kami di Facebook!