resipi

Sandwic sayur dengan alpukat, arugula dan walnut

Sandwich sayuran alpukat, arugula dan kacang, yang mengatakan bahawa sandwic sayur tidak boleh enak? Cuba ini dan anda akan terkejut. Dalam satu lagi artikel resipi Okdiario kami membuat sandwic Cuba dari Chef filem. Hari ini sayur-sayuran yang sihat dan penuh dengan vitamin dan antioksidan.

Nutrien disediakan oleh sandwic sayur alpukat, arugula dan walnut

Kami bermula dengan alpukat, yang mempunyai banyak vitamin A, kalium dan magnesium. Pengambilan kalori adalah 160 kalori per 100 gram, tetapi ia juga mempunyai serat yang cukup 7 g, menjadikannya makanan yang satiat. Avokad mempunyai kadar lemak yang tinggi, seperti tak jenuh mempunyai 10 g setiap hidangan 100 gram. Makanan raja lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, seperti dalam resipi ini kita juga menambah minyak memberi kita lemak yang sangat sihat.

Avocados juga menyediakan antioksidan, bahan-bahan ini sangat bergaya yang mereka menyumbang untuk melambatkan pengoksidaan sel . Antioksidan kebanyakannya dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan alga. Alpukat mempunyai lutein, alpha-karoten dan karotenoid.

Arugula mempunyai sedikit rasa pedas, 25 kalori setiap hidangan 100 gram dan sebilangan besar vitamin A lebih dari 2000 IU. Ia juga mempunyai vitamin C, magnesium, dan menonjolkan kandungan kalsiumnya yang tinggi. 100 g arugula mempunyai lebih banyak kalsium jumlah susu yang sama. 160 mg mempunyai roket berbanding 125 susu.

Kacang mengandungi sejumlah besar antioksidan seperti melatonin atau selenium . Mereka adalah 607 kalori kalori 100 gram, tetapi mengambil segelintir 7/8 kenari sehari menyumbang kepada penurunan berat badan kerana mereka kenyang dan berhenti mencincang perkara-perkara lain. Kacang mempunyai Omega-3 dan Omega-6 asid, serta vitamin B6 dan B9. Menegaskan kandungan magnesium 229 mg dan juga sumbangan kalsium 117 mg.

Resipi

Bahan untuk 2 sandwic

  • Dua alpukat kecil
  • 4 keping roti yang tidak terpakai
  • 3 kacang cincang
  • 2 sudu besar jus lemon
  • 2 sudu minyak zaitun tambahan dara
  • Garam dan lada
  • 80 g arugula
>

Persediaan

Pertama sekali, campurkan minyak zaitun, lada, garam dan jus lemon dalam mangkuk. Ratakan campuran ini dua sudu teh .

Dalam mangkuk lain kosongkan alpukat dan tambah kacang cincang. Anda boleh memotongnya dalam mortar. Kami menambah alpukat minyak, jus lemon dan garam dan lada yang telah kami bercampur sebelum ini.

Gabungkan segalanya dengan sudu . Tambahkan campuran ini pada roti, kemudian letakkan arugula dan tamatkan dengan satu sudu teh berpakaian yang kami sediakan pada mulanya di arugula setiap sandwic. Tutup dengan sebilangan roti yang lain dan bersedia untuk berkhidmat.

Anda mungkin juga berminat

3 sandwic yang lazat

Jika anda menyukai sandwic pasca sayur alpukat, arugula dan walnut . Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda: (Twitter, Facebook, dll ...), ← anda mempunyai ikon yang berbeza untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver