resipi

Salad beras liar dengan kacang

Salad beras liar dengan kacang . Karbohidrat yang sihat, kaya serat dan antioksidan. Nasi liar mempunyai mineral seperti fosforus atau zink. Vitamin A, BC, E dan asid folik. Memasaknya mengambil masa lebih lama daripada nasi putih konvensional, tetapi hasilnya berbaloi. Apabila menambah kacang kita akan meningkatkan jumlah nutrien seperti asid Omega-3. Dalam artikel Cookaffinity yang lain, kami bercakap mengenai alpukat dan salad bit, hari ini kami membawa anda resep untuk salad nasi liar.

Salad beras liar dengan kacang

Ia juga dikenali sebagai 'beras India' sejak berabad-abad telah menjadi makanan ruji dalam pemakanan India Chipewa. Ia adalah tumbuhan akuatik yang tumbuh di kawasan Kanada dan Amerika Utara. Walaupun namanya, "nasi liar", ia bukan beras sebenarnya tetapi biji akuatik dari rumput liar. Penampilannya adalah biji nipis dan panjang memanjang warna coklat tua atau hitam . Ia mempunyai lebih banyak kalori daripada beras putih konvensional. 357 berbanding 131. Walau bagaimanapun, ia juga menyediakan lebih banyak protein dan asid amino penting.

Rasa nasi liar adalah halus, salai dengan rasa manis. Resipi yang berbeza boleh disediakan sejuk dan panas. Kami akan menyediakan salad nasi liar yang boleh menjadi hidangan unik jika anda menggabungkannya dengan beberapa ikan atau daging.

Bahan-bahan untuk empat orang

  • 100 gram nasi liar
  • 150 gram cendawan atau cendawan
  • 30 gram kacang
  • 30 gram biji bunga matahari
  • 100 gram adas parut
  • 1 cengkih bawang putih
  • 2 sudu anggur putih
>

Perasa

  • 60 ml minyak zaitun dara
  • 40 ml jus oren
  • 2 sudu cuka sari apel
  • Garam sedikit

Penyediaan salad nasi liar

Kita mulakan dengan mendidih beras di dalam air, dari 20 hingga 30 minit. Sekiranya kita menggunakan periuk tekanan, kita akan menjimatkan masa. Dalam pakej beras, anda mendapat arahan memasak yang terbaik. Sekali direbus, longkang di bawah paip dan longkang dengan bantuan ayak. Kami simpan

Sediakan cendawan atau cendawan dengan membasuhnya sebelum ini dengan bantuan berus basah, - tanpa meninggalkannya untuk meresap, kerana mereka kehilangan aroma dan rasa . Kami memperkenalkan mereka dalam microwave selama tiga atau empat minit. Langkah ini adalah untuk melembutkan mereka dan penyediaan dalam pan lebih cepat. Dalam kuali, tumis cengkih bawang putih dan tambah cendawan. Goreng hingga kita melihat cendawan coklat keemasan dan tambahkan dua sudu air, yang akan menambah rasa dan satu titik rasa. Kami simpan

Dalam mangkuk salad kami akan meletakkan beras liar, di sebelah cendawan. Sekarang kita memarut adas (kita juga boleh menggantikannya untuk zucchini, jika kita tidak menemui adas) dan kami juga akan menambahnya ke mangkuk salad, bersama dengan kacang-kacangan dan biji bunga matahari. Untuk campuran perasa dalam mangkuk cuka oren, minyak, garam dan cuka sari apel. Campurkan dengan baik dan tambah pada salad. Sekali lagi kacau dengan bantuan dua sudu sehingga semua perisa memerah nasi, dan sisa bahan-bahannya.

Anda mungkin juga berminat

Salad Cobb, salad pawagam

Jika anda menyukai siaran, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan terdapat resipi dan trik baru untuk anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //www.salemcoc.com