resipi

Kek kelapa

Rempah lembut dan licin, rasa manis dan aromatik, ini adalah kek kelapa yang mudah. Pencuci mulut yang akan menggembirakan gigi manis. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resep kami membuat kek pir dengan lavender. Hari ini kami menyediakan kek kelapa.

Kelapa adalah pokok palma yang tumbuh di kawasan tropika . Ia digunakan dalam gastronomi dan juga dalam industri untuk membuat kosmetik. Di dapur, minyak kelapa digunakan untuk memasak atau membuat produk gula-gula.

Singkong digunakan sebagai pengganti susu lembu. Ia juga dibuat tepung dengan kelapa dan kelapa parut kering untuk kuih-muih. Kelapa mempunyai kira-kira 354 kalori setiap hidangan 100 gram . Ia menyediakan lemak tepu tinggi, bagaimanapun, tidak semua asid lemak tepu adalah sama.

Menurut Ana Estellés dengan ijazah dalam Bioteknologi dari Politeknik University of Valencia. Minyak kelapa bukanlah makanan yang berbahaya bagi tubuh . Dalam bidang di mana minyak kelapa adalah makanan yang biasa tetapi dietnya rendah dalam makanan olahan (seperti tepung dan gula), insiden gangguan koronari adalah rendah. Kelapa menyediakan vitamin C, kalium dan 9 gram serat.

Kek kelapa

Bahan-bahan

  • 100 gram kelapa parut
  • 250 g tepung serba guna
  • 1 sudu serbuk penaik
  • Satu tin 350 g susu pekat
  • 250 ml susu
  • 4 biji telur
>

Untuk menghiasi

  • 3 sudu susu pekat
  • 50 g parut kelapa

Persediaan

Dalam mangkuk ayakan tepung dengan bantuan penyaring, masukkan serbuk penaik. Kami memisahkan kuning putih dari kulit putih, yang kami simpan di dalam peti sejuk.

Dalam satu mangkuk campuran mentega dan kuning telur, pukul dengan beberapa batang sehingga tekstur homogen. Tambah susu keseluruhan, kelapa parut dan susu pekat . Campurkan bahan ini dengan tepung. Kami akan mempunyai tekstur padat. Tutup dengan filem plastik dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Sebelum penghujung waktu berehat, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Di sisi lain, kami mengalahkan putih telur sehingga kaku, kami mengeluarkan adunan yang ada pada rehat dan kami menambah putih telur dengan kelembutan.

Kami menutup acuan dengan kertas penaik (acuan keseluruhan mesti dipenuhi dengan kertas ), tuangkan adunan ke dalam acuan. Kami membakar 180 darjah selama 30-35 minit. Biar berdiri lima menit tambahan, kemudian lakukan ujian kayu untuk melihat apakah ia ditetapkan. Tudung gigi dimasukkan di tengah dan ia mesti keluar bersih. Jika ia tidak memerlukan beberapa minit oven, tetapi pada 160 darjah dan sepuluh minit.

Untuk menghiasi

Tambahkan sendok makan susu pekat ke atas kek itu, sebarkannya dengan baik supaya mereka menutup seluruh kek dan taburkan kelapa parut. Sedia kue kelapa anda!

Anda mungkin juga berminat

Bavarois oren

[kapsyen]

Orange bavarois [/ kapsyen]

Jika anda suka resipi untuk kek kelapa . Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda ← (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!