resipi

Zucchini puree

Adakah anda tahu bahawa zucchini mempunyai 17 kalori? Zucchini puree adalah makanan yang sangat ringan dan sihat, kita hanya menambah sedikit minyak zaitun. Ideal untuk makan malam ringan, dengan ayam atau ikan bakar. Dalam satu lagi artikel resipi Okdiario kami membuat labu mash, zucchini hari ini.

Resipi Zucchini Puree

Bahan-bahan

  • 500 g zucchini
  • 1 bawang putih
  • 1 daun bay
  • Minyak zaitun tambahan dara
  • Garam dan lada
  • Air
>

Persediaan

Ada beberapa cara untuk menyediakan zucchini puree. Berikut adalah semua pilihan untuk anda memilih yang paling mudah dan paling lazat untuk anda:

Panci ekspres

Mula-mula basuh zucchini, tetapi jangan keluarkan kulit kerana ia mempunyai vitamin dan antioksidan, melainkan jika anda mencari tulen menjadi putih (ada bayi yang mash putih menariknya lebih daripada hijau) .

Potong zucchini ke dalam iris, sebelum di dalam periuk tekanan menambah satu sudu minyak zaitun dan tumis bawang putih dipotong menjadi kepingan tebal selama dua minit. Sebaik sahaja sofrito mengeluarkannya dan masukkan kepingan zucchini. Ini adalah helah yang memperkaya rasa keputih, tetapi pada hakikatnya bawang putih kemudian dibuang, jadi anak-anak tidak mengadu.

//www.instagram.com/p/BRNhxygBuUJ/?tagged=zucchinipuree&hl=en

Kami menyentuh kepingan zucchini selama beberapa minit, dan kemudian kami menambah air sehingga courgettes ditutupi, tidak perlu lagi kerana di dalam periuk tekanan kita memerlukan sedikit air. Kami menambah daun bay dan program 4 minit.

Apabila masa memasak telah berlalu apabila kita boleh membuka periuk, kita keluarkan zucchini dan letakkannya dalam bekas yang sesuai untuk pengisar. Kami tambah satu sudu minyak zaitun dan 200 ml air masak . Tuang dan tambah lebih banyak air memasak bergantung pada tekstur yang anda cari, jika anda menambah banyak air dan bukannya puree, anda akan mempunyai sup zucchini asas. Sebaik sahaja anda mempunyai tekstur yang diingini, tambah garam dan lada.

Masakan tradisional

Dalam periuk menambah minyak zaitun dan tumis bawang putih, kemudian keluarkan dan tambah zucchini, goreng selama beberapa minit. Kemudian tambah air untuk menutup zucchini, apabila memasak kaserol di tengah-tengah memasak kita akan perlu menambah sedikit air, kerana secara tradisinya sedikit lebih diperlukan.

Masak dengan menutupi kaserol selama kira-kira 15 minit atau sehingga zucchini lembut. Sebaik sahaja anda melihatnya lembut, kami meneruskan seperti di bahagian sebelumnya, kami akan menghancurkannya dalam pengisar menambah kuah dari memasak.

Diperkaya zucchini puree

Bagi kanak-kanak dari 18 bulan, ia boleh ditambah pada masa memasak separuh air dan separuh susu, dengan mana kita memperoleh kapsul dengan lebih banyak bahan dan sumbangan protein. Satu lagi pilihan mudah ialah menambah sup ayam bukan air, yang tidak menambah banyak kalori tambahan kepada mash tetapi ia mendapat rasa.

//www.instagram.com/p/BJOI-rChx08/?tagged=zucchinipuree&hl=en

Anda mungkin juga berminat

Serbuk labu cepat

Jika anda menyukai resipi zucchini puree, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda. Ikut kami di Facebook @okrecetasdecocina!