resipi

Bawang putih bawang putih dengan bawang putih

Filet pinggang dengan bawang putih, resipi mudah dengan sos yang hebat, yang boleh anda sediakan dalam beberapa minit. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resep kami membuat ayam dengan lada. Hari ini garpu bawang putih tenderloin.

Pork pinggang daging yang sihat

Daging loin adalah selepas tenderloin babi yang mempunyai peratusan lemak yang lebih rendah, menyediakan 14 g setiap hidangan 100 gram. Ia sangat kaya protein, 27 gram setiap hidangan dan mempunyai 242 kalori. Daging Loin mempunyai vitamin A, vitamin C, vitamin B6 dan B12. Ia juga menyediakan besi, kalsium dan kalium.

Kesatuan Eropah telah mengkatalogkan daging babi yang kurus dan pinggang sebagai daging putih kerana sumbangan lemak tepu yang rendah. Daging lain seperti daging lembu atau kambing dibentuk oleh serat merah merah, manakala dalam babi terdapat bahagian-bahagian dengan lemak putih yang tidak melebihi 2%.

Babi babi untuk kandungan proteinnya sesuai untuk kanak-kanak dalam pertumbuhan penuh, dan juga atlet yang mencari makanan rendah lemak yang menyediakan mereka dengan asid amino.

Bawang putih bawang putih dengan bawang putih

Bahan-bahan untuk 4 orang

  • 500 gr daging babi tenderloin
  • Satu gelas Sherry
  • 10 ulas bawang putih
  • 1 daun bay
  • Setengah secawan sup daging
  • Sebuah pokok pasli
  • Lada hitam dan garam kasar
  • Minyak zaitun tambahan dara
>

Persediaan

Kupas semua bawang putih, tekan 4 bawang putih dengan tekan bawang putih dan cadangkan enam bawang putih lagi. Kami meletakkan kuali di atas api dengan minyak zaitun kira-kira tiga sudu teh .

Minum goreng separuh bawang putih, tangkai daun pasli dan daun bay di atas api sederhana selama 1.5 atau 2 minit (bergantung kepada saiz bawang putih), cuba mengelakkan dibakar, kerana mereka menjadi pahit. Apabila mereka adalah emas, keluarkannya dari kuali dengan spatula, serta daun telur dan pasli. Seterusnya kami menambah fillet daging babi bersama-sama dengan 6 bawang putih yang dikupas yang telah kami tinggalkan .

Masak selama 1.5 minit pada setiap sisi (jika stik nipis ). Kemudian keluarkan daging. Tuangkan minyak yang tersisa dalam kuali dan 3 bawang putih dalam helikopter dengan sherry .

Tuangkan semuanya sehingga mencapai tekstur yang homogen. Letakkan fillet dalam hidangan, garam dan lada dan tuangkan sos ke atas . Masukkan tiga biji bawang putih goreng yang serba lengkap untuk hiasan.

Anda mungkin juga berminat

Fillet Rusia

Jika anda menyukai stik sirloin dengan bawang putih . Anda boleh membagikannya di rangkaian sosial kegemaran anda, seperti (Twitter, Facebook, dll.), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver