resipi

Resipi Ratatouille

Seterusnya, kami akan menyaksikan penyediaan asal sayur-sayuran, sihat, berkhasiat dan sentuhan yang sangat istimewa. Resipi Ratatouille adalah hidangan lazim Perancis dan kelihatan seperti pisto Sepanyol, dengan kaedah memasak yang berbeza. Untuk menikmati perlahan-lahan. Walaupun penyediaannya sangat mudah, setiap ramuan dimasak secara berasingan dan kemudian mereka diberi masakan terakhir yang disatukan. Teknik ini menjadikan rasa setiap makanan menonjol dan menghormati zamannya.

Resipi Ratatouille didasarkan pada sepiring sayuran yang dibumbui dengan herba dari Provence, rantau Perancis. Walaupun memerlukan sedikit masa untuk melakukannya dengan betul, hasilnya sangat bernilai. Ia sihat, ringan dan berfungsi sebagai iringan yang lazat. Ia juga tetap sempurna sebagai kursus utama.

Bahan-bahan:

  • 2 terung
  • 3 wortel
  • 2 bawang
  • 1 zucchini
  • 1 tomato
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 lada hijau
  • ½ lada merah
  • 300 ml sos tomato
  • Minyak zaitun perawan
  • Herba proven berbeza (pasli, thyme, basil)
  • Garam dan lada secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan resipi Ratatouille:

  1. Basuh sayuran dengan baik dan potongkannya satu demi satu . Pertama potong terung ke dalam kepingan kecil dan letakkannya dalam mangkuk dengan garam selama setengah jam untuk melepaskan kepahitan.
  2. Teruskan dengan sayur-sayuran yang lain. Potong bawang ke jalur nipis, lobak menjadi kepingan, zucchini menjadi kepingan kecil dan kemudian separuh, lada dan tomato menjadi kepingan kecil. Buku
  3. Dalam kuali dengan jet minyak zaitun, goreng bawang dan cengkih bawang putih yang dikupas sebelum ini selama tiga minit.
  4. Masukkan lobak merah dan masak selama lima minit, kacau perlahan-lahan. Alih dan simpan.
  5. Dalam kuali yang sama, tuangkan minyak dan tumis lada selama tujuh minit . Alih dan simpan.
  6. Kemudian, masak ubat dengan sedikit minyak zaitun, selama tiga minit pada setiap sisi.
  7. Akhirnya, goreng zucchini selama kira-kira lima minit dan tambah tomato potong
  8. Setelah sayur-sayuran dimasak, letakkannya bersama-sama dalam periuk dengan aliran minyak zaitun . Musim dengan garam dan lada dan tambah herba dan sos tomato.
  9. Masak semuanya dengan api yang rendah selama dua puluh minit lagi, kacau sekali-sekala.
  10. Ia boleh digunakan untuk satu hari untuk yang lain dan ia kelihatan hebat.

Berikutan langkah ini, anda mempunyai resipi untuk Ratatouille untuk menghisap jari anda. Jangan berhenti menyiapkannya dan nikmati keluarga dan rakan-rakan.