resipi

Coke bob berbulu

Coke boba, atau coca llanda . Resipi mudah yang biasa dari Levante Sepanyol dan Kepulauan Balearic. Dalam artikel CookAffinity yang lain, kami membuat roti madu. Hari ini kami memberitahu anda langkah demi langkah cocaine boba.

The cocas manis

Dalam sejarah memasak banyak resipi telah timbul daripada keperluan untuk mengambil kesempatan daripada makanan berlimpah di kawasan itu, atau untuk mengambil keuntungan dari sisa biasa di dapur. Seperti tepung, telur dan gula. Coca llanda mengambil namanya dari plat ketuhar yang dimasak, yang dipanggil di Valencian. Dalam Komuniti Valencia, coca ini sangat popular terutama di Semenanjung Suci, walaupun ia juga dimakan sepanjang tahun, contohnya di tempat-tempat seperti Benifayó atau Algemesí atau di Alicane , coca boba adalah sebahagian daripada gula-gula yang paling khas.

Pada masa lalu, roti dibakar di rumah, dan sebahagian dari adonan roti yang tidak dimasak dengan baik sering ditinggalkan. Coca-bene manis muncul untuk memanfaatkan sisa massa ini, menambah telur dan gula, coca diperolehi. Nama 'bodoh bodoh' pasti timbul dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat asas, seperti tepung, telur atau gula . Apa pun yang dipanggil, ini 'bodoh' coca sedikit. Ia sesuai untuk digunakan sebagai sarapan atau snek dan juga sebagai asas untuk kek apa-apa.

Coca boba

Resipi tradisional mempunyai zaitun lemon, tetapi anda juga boleh meletakkan semangat oren dan beberapa titisan bunga oren dan air kayu manis.

  • 250 susu separuh skim. Panaskan susu terlebih dahulu dengan kanea cawan dan biarkan sejuk.
  • Lemas parut
  • 200 gr gula (boleh digantikan dengan 200 gr pemanis Stevia)
  • 3 telur
  • Air bunga jeruk
  • 150 jus oren
  • 150 minyak bunga matahari
  • 400 gram tepung
  • 1 paket serbuk penaik atau serbuk penaik
>

Persediaan

Dalam bekas, kami meletakkan 250 ml susu semi-skim bersama kayu kayu manis . Kami memanaskannya dan biarkan ia sejuk.

Panaskan ketuhar hingga 180º. Dalam mangkuk mengalahkan telur dan tambahkan jus oren, minyak bunga matahari, titisan air jingga oren dan susu.

Kami mencampur bahan-bahan ini. Sekarang kita pergi dengan bahan kering. Dalam satu lagi tepung campuran bekas, saring terlebih dahulu, yis dan gula kimia. Kemudian kami menambah bahan-bahan cecair ke yang kering dan campurkan semuanya .

Kami meletakkan adunan dalam acuan persegi dan membakar 20 minit dan 5 rehat. Untuk mengetahui sama ada ia dibuat dengan baik, masukkan tusuk gigi ke dalam koka, jika ia keluar bersih, ia siap jika anda meninggalkan dengan mayat, anda memerlukan beberapa minit lagi.

//www.youtube.com/watch?v=Ldq7bO76OTA

Anda mungkin juga berminat

Kek hari jadi buatan sendiri

Jika anda menyukai siaran cocaine boba, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← anda mempunyai ikon yang berbeza untuk menekan. Setiap hari akan terdapat resipi dan trik baru untuk anda di CookAffinity.

Elena Bellver