resipi

Rebus kentang, ayam dan cendawan

Rebus kentang, ayam dan cendawan . Tidak tahu apa yang perlu dilakukan untuk dimakan? Hidangan ini mudah, murah dan lazat. Perkara yang terbaik adalah bahawa dari satu hari hingga seterusnya ia lebih kaya. Jadi anda boleh melakukannya terlebih dahulu. Dalam artikel CookAffinity yang lain, kami bercakap tentang bagaimana membuat ayam dengan bawang putih, hari ini kami memberitahu anda rebus kaya dan super kaya.

Rebus kentang, ayam dan cendawan

Bahan-bahan untuk 4 orang

  • 1 kilo kentang
  • 500 gr cendawan
  • 3 payudara ayam
  • 1 daun bay
  • 250 cl kuah ayam
  • 1 bawang
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ lada hijau
  • A kunyit sedikit
  • 1 gelas wain putih
  • Minyak zaitun
>

Persediaan

Kami menyediakan cendawan di satu pihak dan rebus di atas yang lain. Cendawan adalah halus dan memasak mereka tidak sama seperti kentang, jadi lebih baik untuk membuatnya secara berasingan dan kemudian masukkannya ke rebusan .

Potong bawang, bawang putih dan lada separuh. Kami menyimpan separuh daripada cincang dan menggunakan separuh sahaja untuk cendawan. Kami membasuh mereka dengan baik untuk mengelakkan kotoran atau kekotoran. Kami memotongnya ke dalam kepingan. Di kuali letakkan minyak dan goreng bawang, bawang putih dan lada, separuh lagi yang akan kami gunakan untuk rebus kentang dan ayam.

Kami menambah cendawan apabila kita melihat bahawa bawang sudah telus . Biarkan cendawan pergi, tutup kuali dan turunkan api. Selepas 10 minit tambahkan separuh segelas wain putih dan tutup lagi. Kami akan menunggu supaya kami tidak kehabisan cecair. Masa masak 15 minit dan biarkan 10 lagi rehat

Walaupun mereka membuat cendawan, kami mengupas kentang 'melakukan crac' dan juga dada ayam. Anda boleh membuat rebusan ini di dalam periuk atau dalam periuk biasa. Dalam periuk ekspres, masa adalah 4 minit lebih kemudian dua rehat. Sekiranya anda melakukannya dalam periuk konvensional atau periuk, ia berjalan sekitar 20/25 minit.

Tambah sedikit minyak zaitun ke kuali atau periuk ekspres dan tumis bawang, lada hijau dan bawang putih yang kami simpan. Kami juga menambah daun bay. Apabila bawang telus tambah potongan ayam supaya mereka pergi berkotak. Apabila mereka menangkap beberapa warna menambah setengah sudu teh kemangi, 250 gram ayam, sedikit kunyit atau pewarna makanan. Sup itu jika anda melakukannya dalam periuk dan tidak di dalam periuk ekspres akan lebih banyak kuantiti kerana anda kehilangan lebih banyak air, anda perlu meletakkan lebih kurang 400 cl lebih atau kurang.

Tutup periuk espresso dan tetapkan selama 4 minit (tambah sisanya) atau jika dalam periuk, tutup dan biarkan selama 20 minit pada haba biasa. Setengah melalui memasak, periksa bagaimana kentang pergi, dan tambahkan separuh lagi dari wain putih yang telah kami tinggalkan. Apabila memasak selesai, biarkan ia berehat.

Kami berkhidmat meletakkan rebus kentang dan ayam terlebih dahulu dan di atas cendawan . Dengan cara ini, kami menghargai rasa halus cendawan ini digabungkan dengan rasa lembut dan aromatik rebus kentang.

Anda mungkin juga berminat

Veal Goulash

Jika anda menyukai jawatan kentang rebus, ayam dan cendawan, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan terdapat resipi dan trik baru untuk anda di CookAffinity.

Elena Bellver