resipi

Beras dengan lobster

Beras dengan lobster, resipi tradisional di kawasan pesisiran pantai seperti Valencia, Alicante atau Catalonia. Nasi dengan rasa ringan, supaya anda boleh bersiap-siap di rumah tanpa banyak komplikasi. Dalam artikel resipi Okdiario yang lain, kami membuat beras dengan tanpa lemak dan sayuran. Hari ini beras dengan lobster.

Lobster makanan laut yang panjang

Lobster adalah dari keluarga yang sama seperti udang galah dan udang galah, anda boleh membezakannya dengan dua cakar besarnya. Ia boleh hidup sehingga 50 tahun dan dapat menangkap spesimen lebih daripada 60 cm dan 4 kilogram berat badan. Hidup di kawasan batu antara 5 dan 50 meter dalam suhu antara 15 dan 22 darjah. Di Sepanyol , memancing berlaku di pelabuhan Mediterranean dan juga di zon Atlantik, seperti Galicia, Chipiona, atau Huelva. Krustasea ini tidak banyak dan itulah sebabnya ia amat dihargai.

[kapsyen]

Nasi dengan udang karang [/ kapsyen]

Lobsters menyediakan 90 kalori setiap 100 gram, mempunyai 18 g protein, vitamin B seperti Thiamine atau B1, niacin atau B3 atau riboflavin atau B2. Lobster mempunyai dos fosforus dan magnesium yang baik, mereka juga memberi kita seng dan yodium. Terdapat tiga macam lobster . Eropah bersama di Kepulauan British, lobster Kanada dan Sepanyol, kedua-dua jenis ini agak serupa dengan Kepulauan British. Lobsters adalah haiwan bersendirian dan malam yang memberi makan pada ikan kecil, moluska dan sotong.

Hari ini kami berehat tetapi kami meninggalkan anda sampel Arrocito dengan udang galah yang lebih daripada satu makan hujung minggu ini di Taberna Siglo XXI pic.twitter.com/gQeA6c7Svf

- Taberna Siglo XXI (@ Taberna_siglo21) 27 Februari 2017

Beras dengan lobster

[kapsyen]

Nasi dengan udang, potong leek [/ kapsyen]

Bahan-bahan

Untuk sup

  • ½ bawang merah
  • 1 leek
  • 1 lobak merah
  • 2 tulang anglerhead
  • 200 g udang
  • 2 liter air
  • Garam
>

Untuk beras

  • 400 g pam beras
  • 1 lobster
  • 100 g tomato semula jadi
  • 3 ulas bawang putih cincang
  • 100 ml minyak zaitun tambahan dara
  • 1 sudu besar paprika
  • 2 helai safron
  • Satu sudu pasli cincang
  • Potong lemon untuk menghiasi

[kapsyen]

Nasi dengan lobster, lemon [/ kapsyen]

Persediaan

Mula-mula kita mengupas udang, kita keluarkan sekam dan kepala, anda boleh menggunakan ekor untuk resipi lain, untuk sup itu kita hanya perlu sekam dan kepala . Dalam periuk menambah sedikit minyak dan tumis kulit dan ketua udang selama beberapa minit.

Kami menambah dua liter air, kepala monkfish dan sayur-sayuran dipotong menjadi garam sedikit . Masak selama 20 minit, tutup periuk dan panas. Semasa memasak, kami akan berhati-hati untuk mengeluarkan busa yang terbentuk dari semasa ke semasa. Sebaik sahaja waktunya telah berlalu, ketatkan sup dan rizab.

[kapsyen]

Nasi dengan udang, bawang putih [/ kapsyen]

Di paella tambahkan minyak zaitun, potong lobster pada separuh dan tumis selama beberapa minit. Potong siung bawang putih dan letakkan di atas paella, tambah beras, tomato, pasli sedikit dan paprika. Kemudian tambah sup dan kunyit.

[kapsyen]

Beras dengan lobster, safron [/ kapsyen]

Masak selama 10 minit lebih panas, kemudian panaskan dan masak lagi 10 minit.

Video beras dengan udang galah

//www.youtube.com/watch?v=2iF5DFBHW0c

Anda mungkin juga berminat

Beras señorret

Jika anda menyukai nasi dengan pos lobster, anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll ...), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina

Elena Bellver