resipi

Gigitan keju Parmesan

Gigi keju Parmesan, pembuka selera yang berbeza yang boleh diambil panas atau sejuk, prosesnya sangat mudah dan ramuannya sedikit dan murah. Dalam satu lagi artikel Okdiario-resep kami membuat keju dan biskut kue. Hari ini, gigitan keju Parmesan.

Kue puding doh multi-tujuan

Adonan pastri puff membolehkan kami menguraikan banyak resipi. Ia tidak susah payah kerana ia boleh dibekukan dan digunakan apabila kita memerlukannya. Walaupun pada pandangan pertama kelihatan seperti satu lapisan, doh ini terdiri daripada beberapa helai tepung dan mentega yang kali ganda dan terungkap beberapa kali untuk mendapatkan lapisan yang sangat nipis .

Apabila dipasangkan pada suhu yang sesuai, tindakan stim memisahkan lapisan ini dan di samping itu, ragi yang bertumbuh dan dapat dipisahkan. Pasta pastri atau pasta dihiris sudah diketahui abad yang lalu di Empayar Uthmaniyyah, di mana permata Baklava yang terkenal muncul. Walaupun pada mata kasar kelihatannya kita satu lapisan, massa ini terdiri daripada beberapa helai, yang apabila terdedah kepada panas untuk waktu yang cukup tumbuh apabila didorong oleh ragi.

Gigitan keju Parmesan

Bahan-bahan

  • 2 helai pastri puff dibekukan pada suhu bilik
  • 150 g parut keju Parmesan (atau mana-mana keju parut yang anda suka)
  • Lada hitam sedikit
  • Telur yang dipukul
>

Persediaan

Untuk menghidangkan pastri puff, lebih baik memilikinya di dalam peti sejuk sejak malam sebelumnya atau mengeluarkannya dari peti sejuk dan biarkan ia cair pada suhu bilik selama dua jam . Elakkan mengosongkan pastri puff secara langsung di dalam gelombang mikro, kerana anda menghadapi risiko merosakkannya . Sebabnya ialah dalam gelombang mikro gelombang diedarkan lebih banyak di hujung lilitan hidangan daripada di tengah.

Inilah sebabnya mengapa apabila kita mencairkan sesuatu, tepian kering sebelum dan pusatnya tetap sejuk. Sebab itulah yang terbaik untuk mencairkan di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik.

Panaskan oven hingga 220º, letakkan kertas penaik pada dulang dan sebarkan kepingan kue puff dengan gelas kecil terbalik memotong makanan ringan. Pukul telur dan dengan cat 'cat' setiap sandwic dengan telur di bahagian atas. Ini akan memberi penampilan yang lebih keemasan apabila dibakar. Di tempat keju dan lada kecil parut di tengah setiap adunan sandwic. Bakar selama 10 minit atau sehingga anda melihat bahawa mereka telah berkembang dan ringan ditenun.

Anda mungkin juga berminat

Cendawan yang disumbat dengan krim sosej

Jika anda menyukai jawatan sandwich keju parmesao. Anda boleh membagikannya ke rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dan lain-lain), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver