resipi

Sup telur Cina

Sup telur Cina, ia tidak boleh lebih mudah tetapi pada masa yang sama dengan titik yang canggih. Tekstur telur menjadikannya halus di mulut dan aroma rempah memberikan rasa yang sedikit pedas. Dalam artikel resep Okdiario yang lain, kami membuat sup detox. Hari ini kami beritahu anda bagaimana untuk menyediakan sup telur Cina.

Di China terdapat banyak keajaiban, seperti 'La Escalera del Cielo' dan juga gastronomi. Sup ini adalah salah satu daripada mereka, mudah dan lazat. Ia pada dasarnya mempunyai kuih ayam dan telur yang dipukul, jadi bahan-bahan tidak boleh lebih mudah. Bahawa kita menambah halia parut, (yang kini terdapat di mana-mana pasar raya dan agak murah) dan beberapa rempah lain yang biasa di mana-mana rumah seperti kayu manis dan lada.

Kayu manis yang di Sepanyol kami mengaitkan dengan gula-gula adalah rempah yang sangat digunakan untuk rasa, sup dan daging dalam dunia Arab dan juga di Asia. Kali berikutnya anda membuat rebusan atau rebus dengan daging lembu atau ayam menambah sedikit kayu manis dan anda akan melihat sebagai nota bahawa rasa rasa dalam nuansa .

Sup telur Cina

Bahan-bahan

  • 4 cawan kaldu ayam (boleh buatan sendiri atau brik)
  • 3 telur besar
  • 1 sudu besar tepung jagung atau tepung jagung, ditambah satu lagi sudu kecil
  • Setengah separuh daripada halia parut
  • Lada putih secubit
  • 1 batang kayu manis
  • Sos ½ sudu
  • Minyak zaitun perawan ½ sudu teh
>

Persediaan

Pertama, pukul tepung ayam dalam mangkuk dengan sendok besar cornmeal . Tuang campuran ini ke dalam periuk dan letakkan di atas api yang tinggi sehingga ia mendidih. Sekarang tambah halia parut, dan tongkat kayu manis kepada cecair.

Kami juga menambah kicap dan lada putih. Kami membakarnya selama 15 minit .

Kini kami mengeluarkan tong kayu manis dan juga dengan memasak masak (yang rata dengan lubang) kita mengeluarkan sisa-sisa halia yang belum dibuang. Anda boleh menggunakan 'teh infuser' logam ini untuk menambah rempah tanpa meninggalkan residu, tetapi kerana tidak semua orang mempunyai nilai yang sama, saya katakan, keluarkan sisa dengan skimmer atau skimmer.

Seterusnya, dalam mangkuk kecil, pukul telur dan tambahkan sedikit sudu teh Maizena . Pukul dengan baik dan kemudian gunakan garpu untuk menekan bahagian bawah bekas, jika terdapat sedikit benjolan kecil.

Garpu juga berguna untuk proses seterusnya, kami menggunakannya sebagai sejenis 'colander'. Letakkan tertutup dan beransur tuangkan telur yang akan melalui pemisahan garpu. Kemudian kita hanya perlu mengalahkan sup itu dan biarkan ia duduk selama beberapa minit. Kami menambah minyak zaitun dan berkhidmat.

Anda mungkin juga berminat

Sup sayur-sayuran dan ayam yang mudah

Jika anda menyukai jawatan sup telur Cina, anda boleh berkongsi di rangkaian sosial kegemaran anda (Twitter, Facebook, dll ...), ← anda mempunyai ikon yang berlainan untuk menekan. Setiap hari akan ada resipi dan helah baru untuk anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver