resipi

Mayonis tanpa resipi telur

Mayonis tanpa telur adalah cara untuk menanam hidangan kami dengan cara yang istimewa. Ini jenis mayonis tidak mengandungi telur, ia adalah sempurna untuk vegan jika kita juga menukar susu untuk minuman sayur-sayuran. Telur adalah makanan yang tidak semua orang boleh memasukkan ke dalam diet mereka, ia adalah ramuan yang boleh membawa banyak lemak atau kolesterol terlalu tinggi untuk kumpulan risiko tertentu. Satu lagi alasan adalah untuk mengelakkan telur unsur yang terdedah kepada perubahan suhu sebahagian besarnya menghapuskan kapasiti penyimpanan resipi kami. Perhatikan bagaimana mayonis dimasak tanpa telur yang lazat.

Bahan-bahan:

  • 1 gelas bunga matahari atau minyak zaitun mengikut keutamaan anda (minyak bunga matahari memberi kita mayonis yang lebih lembut)
  • ½ segelas susu keseluruhan pada suhu bilik (100 ml).
  • 1 sudu teh mustard lembut (kuning yang akan mewarna)
  • 1 muncung lemon
  • Garam sedikit

Cara menyediakan mayonis tanpa telur

  1. Ancaman salmonella akan hilang pada strok dengan resipi mudah ini. Menyiapkannya tidak begitu berbeza dengan mayonis tradisional. Langkah pertama adalah untuk mendapatkan bahan-bahan terbaik yang boleh kami lakukan.

  2. Dengan pengisar siap, kita akan mulakan dengan meletakkan susu terlebih dahulu. Bahan ini akan menjadi salah satu cara yang menggantikan telur dan memberikan emulsi ini krim yang diperlukan. Kita boleh menggunakan jenis susu yang kita sukai paling atau langsung meletakkan minuman sayur untuk menjadikannya lebih sihat.
  3. Kami meneruskan dengan minyak, biasanya untuk bunga matahari mayonis digunakan kerana kurang sengit daripada zaitun. Sekiranya kita hanya mempunyai zaitun, kita akan mengurangkan jumlah yang sedikit untuk menawarkan kepada kami sebuah mayonis yang kurang sengit. Adalah penting bahawa minyak adalah di atas susu supaya ia boleh memerah jauh lebih baik.
  4. Kami meletakkan pengisar di bahagian bawah kaca dan menghidupkannya pada kelajuan sederhana. Kami mengendalikan pengadun dan melihat bagaimana ia memulihkan, adalah penting untuk tidak tergesa-gesa atau kami boleh memotong proses dan memberikan hasil yang lebih teruk.

  5. Apabila kita melihat bahawa ia mula menebal dan mempunyai konsistensi yang mencukupi, ia akan menjadi masa untuk meletakkan mustard. Kami menambah jus lemon dan garam. Kami terus mengalah sehingga semua ramuan bercampur dengan sempurna.
  6. Kami akan menyediakan satu mayonis yang disediakan pada satu masa, jauh lebih sihat dan lebih ringan daripada konvensional. Berani mencubanya, dalam kegembiraan yang tulen dalam setiap cara.