resipi

Lemon Pastry Cream Recipe

Krim pastri lemon adalah varian yang tradisional yang akan mengejutkan lebih daripada satu orang dengan rasa indahnya. Ia adalah krim yang sempurna untuk menemani dan mengisi pelbagai jenis gula-gula dan, lebih-lebih lagi, ia boleh menjadi kurang kuat mengikut rasa masing-masing. Yang paling baik adalah sangat mudah untuk menyediakan dan tidak memerlukan banyak ramuan . Adalah penting bahawa telur segar, berkualiti, dan krim mempunyai tekstur akhir homogen, tanpa benjolan.

Lemon adalah salah satu buah yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Sebagai tambahan kepada rasa yang tidak jelas, ia juga merupakan makanan yang sangat lengkap pada tahap pemakanan, yang diterjemahkan ke dalam pelbagai manfaat kesihatan secara umum. Lemon membantu, sebagai contoh, untuk mengurangkan tahap tekanan darah tinggi berkat kandungan polifenol yang tinggi . Sebaliknya, ia juga sangat berkesan untuk menguatkan sistem imun dan juga kesihatan kardiovaskular, antara lain kesan yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • 50 mililiter jus lemon
  • 4 kuning telur
  • 400 mililiter susu
  • Panggang 1 lemon
  • 30 gram kanji jagung
  • 90 gram gula

Cara membuat limun kustard:

  1. Dalam mangkuk besar tambah kuning telur, kanji jagung dan setengah gula . Pukul dengan bantuan alat pengadun elektrik sehingga semua bahan disepadukan dengan baik.
  2. Dalam periuk menambah susu, semangat satu limau dan separuh lagi gula . Kacau secara berterusan dan keluarkan dari haba apabila ia mula mendidih.
  3. Tambah setengah susu rebus ke dalam mangkuk sambil kacau .
  4. Masukkan campuran dari mangkuk ke periuk di mana separuh susu yang lain. Juga tambah jus lemon, gaul rata dan bawa ke api sederhana sambil kacau dan sehingga campuran itu bertambah. Objektifnya adalah krim homogen, licin dan terkawal.
  5. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk atau sekurang-kurangnya hangat sebelum digunakan untuk mengisi atau menemani pencuci mulut.

Krim pastri lemon adalah pilihan yang indah untuk menikmati krim tradisional dengan sentuhan yang berbeza, sitrik dan sangat istimewa. Jika rasa yang lebih ringan dikehendaki, cukup tambah sedikit jus lemon, lakukan sebaliknya jika tujuannya adalah rasa yang lebih kuat. Teruskan dan sediakan krim pastri yang manis dan lazat untuk mengiringi pencuci mulut anda, mudah, cepat dan yang terbaik adalah rasa yang luar biasa.