resipi

Resipi Ayam Resipi

Ayam panggang adalah sempurna untuk menemani kentang, beras atau taco yang disumbat, sandwic, bola bakar, dan banyak lagi. Ia adalah persediaan yang menyesuaikan diri dengan beberapa hidangan. Khas Venezuela untuk menemani arepas, hidangan ini juga dimakan di Kepulauan Canary. Anda boleh menggunakan ayam panggang yang telah ditinggalkan dari makanan lain atau masak seluruh ayam tanpa kulit, atau lemak selama dua jam. Daging itu terpisah daripada tulang tanpa masalah.

Untuk mendapatkan desmechado homogen, teknik terbaik adalah untuk melakukannya dengan dua garpu ; dengan satu potongan ayam yang dimasak dicuci, manakala dengan yang lain daging dikikis. Hasilnya adalah jalur kurus daging yang siap digunakan.

Sekiranya tidak banyak masa, pengisar atau pencincang adalah pilihan lain. Letakkan ayam yang dimasak dalam mangkuk dan pukul pada kelajuan sederhana sehingga dagingnya hancur. Dengan tangan yang dipangkas lebih tebal. Ayam berenda boleh disejukkan selama dua atau tiga hari, atau dibekukan sehingga enam bulan. Seperti yang telah kita lihat, mechado ayam adalah asas yang baik untuk idea masakan yang berbeza. Adalah penting untuk menggunakan ayam segar, yang mempunyai kualiti.

Bahan-bahan:

  • 3 payudara ayam
  • 1 bawang
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 lada merah
  • 1 sudu besar sawi
  • 2 sudu besar kicap
  • 2 sudu puri tomato
  • Garam dan lada
  • Air c / n
  • Minyak sayuran

Cara menyediakan ayam:

  1. Isi periuk dalam dengan air dan bawanya ke api sehingga ia pecah.
  2. Letakkan dada ayam tanpa sisa kulit atau lemak dengan daun telur.
  3. Masak selama 1 jam. Ayam harus dimasak dengan baik di dalamnya. Ini disahkan dengan mengikis payudara dengan garpu, daging mudah dicairkan.
  4. Keluarkan dan biarkan sejuk.
  5. Desmechar ayam, iaitu mengikis daging dengan garpu untuk mengeluarkan jalur nipis yang akan kami buat pada pinggan.
  6. Panaskan minyak dalam kuali.
  7. Potong bawang, bawang putih, lada halus.
  8. Sauté dalam kuali selama 5 minit. Lada.
  9. Tambah mustard, kicap dan tomato puri. Kacau dan masak selama tiga minit.
  10. Masukkan ayam panggang, gaul rata dan bungkus garam . Masak selama lima minit lagi dan keluarkan dari haba.
  11. Hidangkan dalam salad yang baik atau dengan resipi yang paling anda sukai.

Sediakan ayam berguna untuk memperkayakan resipi anda. Buat imaginasi anda terbang dan cuba dalam makanan yang berbeza.