resipi

Resipi spageti dengan kerang

Spaghetti dengan kerang adalah salah satu hidangan pasta penuh dan lazat yang dimasak dengan cepat. Rahsia jenis hidangan ini adalah pilihan bahan baku yang akan menemani pasta. Kerang adalah jenis makanan laut yang merupakan sebahagian daripada kos rendah produk ini, makanan ringan yang kita mampu dan sebahagian besarnya berasal dari pantai kita. Dengan beberapa pelengkap asas, bawang, leek dan beberapa tomato untuk memasak sos buatan sendiri, kami akan mencipta hidangan pasta yang anda tidak pernah lupa. Perhatikan bagaimana spageti dimasak dengan kerang yang berjaya di mana sahaja mereka pergi.

Bahan-bahan:

  • 1 kg kupang
  • 1 gelas wain putih
  • 300 gr spageti
  • 1 medium bawang
  • 1 leek
  • 1 kg tomato masak
  • Herba aroma

Cara menyediakan spageti dengan kerang

  1. Kami akan memulakan resipi ini dengan menyediakan salah satu ramuan utama, kupang . Kami akan membersihkan mereka dengan baik, kami akan mengeluarkan apa-apa kekotoran yang mereka ada supaya mereka sempurna.

  2. Kami meletakkan kerang di kaserol dengan wain putih . Tutup dan biarkan mereka terbuka dan stim. Apabila mereka sudah siap, kami akan mengeluarkan separuh daripada kerang-kerang ini, selebihnya kami akan membiarkannya.
  3. Kupas dan potong sekeping kecil sekecil bawang dan bawang. Kami mula memasak sos tomato ringan. Ayam goreng dan bawang dengan minyak di atas api yang rendah sehingga lembut.
  4. Kami menggabungkan tomato yang akan kami kupas dan parut supaya terdapat sos yang lebih halus. Kami lada dan biarkan banyak cecair dalam sos ini menguap.
  5. Pada masa itu kita akan menambah air memasak kerang sedikit demi sedikit sehingga mereka mencapai konsistensi yang betul.
  6. Musim dengan herba aromatik dan jika kita suka, dengan sedikit lada cili untuk memberikan rasa pedas itu.
  7. Letakkan kerang dalam saus ini, matikan haba dan sisihkan untuk meletakkan pasta.

  8. Kami akan memasak pasta dengan air dan garam mengikut arahan pengeluar. Pasta segar akan sentiasa memasak lebih cepat daripada yang kering. Dalam kes ini beberapa mi telur boleh menjadi luar biasa.
  9. Tuangkan pasta apabila dimasak. Kami akan memasukkannya ke dalam sos dengan kerang supaya ia dicampur dengan baik.
  10. Hidangkan dengan kangkung dan keju parut yang sedikit atau untuk memberikan rasa yang sedikit kental kepada resipi.