resipi

Resipi Tiramisu

Tiramisu adalah salah satu pencuci mulut yang paling biasa di Itali. Menyediakannya adalah sangat mudah, tetapi ia memerlukan beberapa ramuan dan teknik yang mesti spesifik untuk resipi ini. Kopi Espresso adalah salah satu komponen utama manis, akhir yang sempurna dari parti yang akan memberikan kita aroma dan rasa kepada satu siri elemen khas. Keju mascarpone mempunyai tekstur berkrim yang akan memberikan kesinambungan kepada pencuci mulut yang akan mencairkan dalam setiap sudu yang melintasi lapisan berlainan yang menjadikannya unik. Ambil perhatian langkah-langkah ini dan mula memasak tiramisu yang akan kelihatan seperti itu diambil dari restoran Itali terbaik.

Bahan-bahan:

  • 2 putih telur
  • 4 kuning telur
  • 100 gr gula
  • 400 gr keju mascarpone
  • 200 g span soletilla kuih
  • 175 ml kopi
  • 200 gr coklat gelap parut
  • Serbuk kakao

Bagaimana untuk menyediakan tiramisu

  1. Mari kita mulakan pencuci mulut ini dengan menyediakan latar belakang, kami akan membuat kopi espresso yang indah. Kita boleh melakukannya dalam kopi atau larut, terdapat pelbagai bentuk dan jenis yang akan membolehkan kita untuk mengetahui yang paling kita sukai. Kita boleh menggunakan pelbagai yang boleh dikategorikan sebagai kafein.

  2. Kami terus menewaskan telur sehingga kaku dan kami akan menyimpannya. Dalam mangkuk lain, kami akan meletakkan gula kuning dengan gula. Kami akan mengalahkan bahan-bahan ini sehingga kami boleh membuat krim yang mempunyai dua kali ganda saiz.
  3. Pada masa itu kita akan memasukkan mascarpone dan terus berdetak sehingga ia disepadukan dengan sempurna. Keju jenis ini mempunyai tekstur yang sama dengan mentega, sangat lembut dan mempunyai jumlah lemak yang menjadikannya hampir krim mentega lebih daripada keju konvensional.
  4. Dengan asas siap ini adalah saat yang paling halus dari tiramisu, kami akan meletakkan putih telur disebat ke titik salji. Adalah penting bahawa mereka tidak turun. Kami meletakkan mereka sedikit demi sedikit dengan pergerakan menyelubungi. Tiramisu harus berkrim dan akan berbuat demikian terima kasih kepada yang jelas dan seluruh ramuan.

  5. Kami akan minum kopi sudah sejuk. Jika kita suka sedikit lebih manis, mari letakkan beberapa sudu gula. Kami akan menyerapnya dengan baik ke dalam setiap kek span yang akan kami letakkan di dalam air pancut di mana kami akan melayani tiramisu.
  6. Di atas biskut kami meletakkan lapisan krim dan meletakkan biskut kembali. Ulangi operasi sehingga sumber diisi sepenuhnya. Tutup dengan krim mascarpone dan dekorasi dengan jumlah serbuk koko yang baik. Kami meletakkan tiramisu di dalam peti sejuk, ia mengambil masa yang sangat sejuk, ia akan mengambil masa kira-kira 3 jam untuk menjadi sempurna.